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學會這6款蒸菜 讓你秒變大廚(組圖)
2016-12-27

蒸菜低油脂高營養，是家庭健康飲食的好幫手。並且蒸菜對廚藝的要求不高，就算沒廚藝也可以做出一手的好菜！ 剁椒金針菇 剁椒金針菇酸辣爽口，簡單易做，可以為餐桌增色不少。 原料： 金針菇、剁椒、蒸魚豉油、小蔥、植物油 步驟： 1、金針菇剪去根部，洗淨瀝水，擺...

超簡單又好吃 炸金針菇食譜 三分鐘就學會(組圖)
2016-05-25

材料 材料a：金針菇(去根部，隨意弄散) 材料b：白芝麻、咖哩粉、雞蛋、麵粉、粘米粉適量(隨意)、胡椒粉、鹽、雞精粉 做法： 1.材料b混勻，慢慢加水拌勻成麵糊 2.放入金針菇拌勻 3.起鍋熱油，放入適量的金針菇，稍微撥開，大火炸至金黃色或熟即可...

原來大家切金針菇的方法是錯的！「正解」真的太好用了(組圖)
2016-02-01

金針菇嫩滑香脆又營養豐富，尤其是放在火鍋里煮簡直不要太好吃！但是其實每次切金針菇的時候都容易弄得又亂又糟！ 我們平常一般都是將金針菇從包裝裡面拿出來，然後切掉根部，這樣做會把切菜板弄到很髒，而且洗的時候也很容易把金針菇搞得很亂。 但是如果直接連著包裝...

別再亂切金針菇 這個切法太棒了(組圖)
2016-01-02

金針菇美味無比，是吃火鍋的基本食材。 只要是愛吃火鍋的人，應該都愛吃金針菇吧？但是喜歡吃的人，都知道買回家要切金針菇，其實很麻煩耶！因為一把金針菇拿出來，就會把底部的泥弄得亂七八糟。 切金針菇時，會把底部的泥弄得亂七八糟。 今天就教大家切金針菇的方法...

金針菇好難洗？聰明小方法讓你1分鐘內解決 組圖
2015-01-05

在吃火鍋的季節里，金針菇是許多人喜愛的選擇，但是金針菇底部總會沾著許多泥沙，清洗時相當困難，這時你就需要這個聰明小方法羅—— 1.買來的袋裝金針菇，先別急著拆掉袋子，直接一刀切下根部的部分 2.還是裝在袋裡，將要食用的部分放在水龍頭下沖水 3.最後，將金...