大腦健康一直是人們關注的熱點，尤其是對於中老年人群體來說，防範腦梗是一個永恆的課題。大腦是人體的指揮中心，一旦出現問題，影響的不僅是思維和記憶，甚至還可能威脅到生命。如何保持大腦健康，避免腦梗的發生，成為了許多人心中的疑問。生薑，作為一味常見的食材，雖有一定的保健功效，但卻並不是...

腦的構造非常複雜，改變大腦卻非常簡單，而且無論幾歲都可以做到，威勒米爾（Kristen Willeumier）博士說。威勒米爾在西德斯西奈醫學中心（Cedars-Sinai Medical Center）完成博士後研究，之後任職於知名的亞門診所（Amen Clinics）。此診所...

當您確定高級會員資格是否值得時，您需要了解的是您每年在Costco花費了多少錢。(Shutterstock)對於工作繁忙的上班族來說，每天保持均衡飲食不容易做到。快餐雖然便捷，但對健康無益，有什麼辦法可以在有限時間內，讓自己吃得更健康呢？營養專家推薦了Costco（好市多）的五款...

一項新研究指出，每周食用五次黑巧克力，並避免食用牛奶巧克力，有望降低第二型糖尿病風險。還先別急著塞進嘴巴，研究指的是兩者的關聯性。英國《衛報》報導，研究分析了每四年填寫一次的飲食頻率問卷，探討19萬人食用整體巧克力（黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力）與第二型糖尿病風險之間的關聯，以...

長壽專家洛伊忍（Dr. Michael Roizen）以科學研究為基礎打造有助長壽的生活方式，他分享與延年益壽有關的飲食方針，包括黑巧克力、鮭魚、橄欖油和酪梨。在美國克里夫蘭診所（Cleveland Clinic）擔任健康長的洛伊忍現年78歲，但他告訴《商業內幕》，他的「生理年齡...

美國喬治華盛頓大學（George Washington University）最新研究發現，美國市面上近40％黑巧克力產品都受到鉛和鎘兩種重金屬污染，最高可能超標允許攝取量的6.5倍。

腦神經學家指出，40歲開始，平均每10年大腦容量減少5％。想要減緩衰退，就從改變飲食與生活習慣做起。以下是10種10分鐘就能活化大腦的方法：腦的構造非常複雜，改變大腦卻非常簡單，而且無論幾歲都可以做到，威勒米爾（Kristen Willeumier）博士說。威勒米爾在西德斯西奈醫...

嘴饞時總是想吃零食，卻又擔心過量攝取會對身體造成負擔？此時，零食的種類和食用多寡就是很關鍵的要素！選擇合適的零食，並且適量的食用，不僅能滿足味蕾，還具有抗癌及保護健康的好處，一起來了解以下這5種健康零食吧！1）黑巧克力黑巧克力富含多酚類化合物，這些成分可以預防心血管疾病和癌症。然...

營養師Ricky分享，適量吃黑巧克力的好處多多，對於正在減脂的人，黑巧克力的熱量不算太高，且富含纖維質與礦物質，是嘴饞的點心好選擇。此外，黑巧克力也能幫助減輕壓力、改善情緒，更有研究指出，黑巧克力可將患心臟病的風險降低57%。另也能保護皮膚，因此是個相當不錯的食物。營養師Rick...

傳統養生認為：夏季吃苦勝過進補。但要小心，有些苦可不能隨便吃，有2類苦味食物，亂吃輕則中毒重則喪命，你必須知道。2類苦味食物別吃或慎吃有些苦味食物能吃且營養，有些苦味食物卻存在安全隱患，可別亂吃。1苦絲瓜/黃瓜/西葫蘆/南瓜/甜瓜這幾種瓜和苦瓜一樣，同是葫蘆科的，正常情況下它們吃...

酸奶是緩解焦慮的5種頂級食物之一。焦慮正在影響你的生活嗎？不要擔心，你可以用這5種緩解焦慮的食物來舒緩精神和飢餓感，這些食物對身體和情緒都有好處。根據美國精神病學協會的數據，2017年接受調查的美國人中有近三分之二對自己和家人面臨「極度焦慮或有些焦慮」的情況，超過三分之一的人感到...

血管遍布全身，負責全身的供血，一旦變薄、變硬，血流不暢甚至淤堵，身體就像沒有水灌溉的莊稼，會慢慢枯萎——輕則出現疼痛、麻木、頭暈等不適，之後各組織器官功能受損、衰退加速，嚴重時可威脅生命。血管對人體的重要性不言而喻，遺憾的是，很多人年紀輕輕，卻早早地患上心...

隨著年齡增長，血管會形成脂肪痕，造成血管內皮增生及肥厚，導致心肌梗塞或中風等症狀。不過只要攝入一些營養食物，就能讓血管保持年輕。人體的血管如果不能正常工作，就無法將血液輸送到身體各部位維持健康。隨著年齡增長，血管會形成脂肪痕，造成血管內皮增生及肥厚，導致心肌梗塞或中風等症狀。根據...

營養學家通常不鼓勵吃巧克力，因為它含有高熱量、脂肪和糖分。然而，可可是巧克力的主要原料，已被發現含有許多對身心有益的成分。最值得注意的是，純可可營養豐富，是強大的抗氧化劑來源，這些物質可以預防或減緩自由基引起的細胞損傷。自由基是人體在應對與衰老和疾病有關的環境壓力時產生的不穩定且...

在一整天的某些時段，我幾乎可以聽的到零食在我腦中不斷的喊著「吃我吃我」，上午11:00肚子開始有點餓了，但又還沒到午餐時間，下午3:00消化的差不多，好像又可以吃點什麼補充體力，你也是愛吃零食的人嗎？對於零食大家肯定不陌生，多數人都有吃零食的習慣，在生活中的每一個角落都可以發現它...

巧克力的基本原料為可可豆，可可豆經壓榨、去除部分可可脂後，再經過磨碎就成為可可粉。因為可可粉具苦味，所以通常會將不同配方的可可粉、可可脂，再加上糖及脂肪，調製出各種風味的巧克力。可可豆原產於南美洲亞馬遜河流域，古代的瑪雅人稱可可豆是「神的食物」，是節日慶典的供品之一，當時僅將可可...