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記者探營奧運餐:土洋結合色味全無

北京主新聞中心用餐的一些記者認為,這裡的餐飲有點「奇妙」,吃了兩天就讓人「敬而遠之」。負責奧運村、媒體村、主新聞中心和國際廣播中心餐飲服務的是美國愛瑪客公司和北京首旅集團,食品基本是在流水線上生產。主新聞中心的餐廳里,環形的自助窗口被劃分為各種風味區域;但目前每日供應的菜品種類並不多,許多傳統菜品也被「土洋結合」的方式烹製得色味全無。而且,許多菜品的性價比也不高——一份德國烤小香腸40元人民幣,一份炒飯10元人民幣。

    北京奧組委運動會服務部部長助理楊鳴同日表示,「大鍋飯」不好做,但北京奧組委將嚴格遵循國際奧委會技術手冊的相關規定,在保證食品安全的同時,以國際化的服務水準滿足不同國家和地區人員的飲食要求。他還說,售價僅與成本持平,食品種類將不斷豐富。 (劉衛宏 馬揚)

責任編輯: 王篤若  來源:新華網 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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