瑞士人竟然是這樣煮雞蛋
瑞士人經常開車到邊境的法國小鎮選購食品,那裡的奶、肉、蛋的價格比瑞士便宜40%。主婦買菜用筐,商店裡的包裝袋是紙袋。家庭用的洗滌用品大都是買簡裝的,回家後往舊瓶子裡灌。家庭垃圾按玻璃瓶、塑料品、舊報紙和無用廢物分類裝入扎口的塑膠袋中,以便統一回收處理。過時的舊物放在家門口,過路人覺得需要,可以把這些舊的家具、自行車或電視機抬回家去。
瑞士的水源比較充足,但人們用水一點不浪費,所有廢水都要集中處理後才能排放,淨化後的水還用來洗衣服。通過下水管將雨水接進貯水池裡,供沖洗廁所、洗滌衣物之用。住宅的內部裝修大都用純木材,自然、精緻,雖然簡單,但質量較好。
如果組織國際性的會議,訂購的是最便宜的航班往返飛機票,會址選在交通方便、租金不高的賓館,且能代辦午餐,為與會者提供一杯免費茶水,多喝自己掏錢。飯店不用一次性餐盒,吃多少買多少,浪費者以罰款處之。不管招待誰,都是三道菜。
在全國各地開辦一個新法煮雞蛋的訓練班:在深平底鍋里放一厘米深的冷水,把一隻雞蛋放進裡面,水一沸騰,立即關掉電源,讓餘熱將雞蛋煮熟。這樣做,比煮熟雞蛋再關電源,可以節約一半電能。
在全球首富的國度里,瑞士人就這樣節儉地生活。不是少數人少數家庭這樣做,而是全體國民都如此,不求奢華、不擺排場,重實用、講實惠。富裕也許並不難,難的是富而不侈,始終守住節儉的心態。
責任編輯: 陳柏聖 來源:美食中國 轉載請註明作者、出處並保持完整。
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