每位媽媽都希望寶寶越來越聰明，通過飲食來達到目的當然是最明智的做法。其實，聰明的食物不限於蒸煮炸炒，做成湯也不錯哦。
白菜柚子湯
白菜柚子湯
◆材料：柚子肉100克、白菜60克、豬瘦肉250克。
◆調料：鹽、高湯各適量。
做法
[1]白菜洗淨，切絲；豬瘦肉洗淨，切末；柚子肉切成小塊。
[2]鍋置火上，放入適量高湯煮沸後，再下豬肉末、白菜絲、柚子肉，用中火同煮10分鐘至熟，加鹽即可。
鮮蘑黃豆芽湯
◆材料：蘑菇、豬肉各50克，黃豆芽100克。
◆調料：植物油、醬油、醋、鹽、白糖、香油、水澱粉、薑絲、高湯、料酒各適量。
做法
[1]黃豆芽洗淨，擇去根部，瀝乾水分；蘑菇洗淨，切片；豬肉洗淨，切成絲。
[2]鍋內倒油燒熱，爆香薑絲，下入豬肉絲翻炒，再放入黃豆芽、蘑菇片翻炒片刻。
[3]加高湯、醬油、料酒，以大火煮沸，轉小火煮至黃豆芽梗呈透明狀，加醋、白糖和鹽調味，用水澱粉勾芡，淋入香油即可。
小白菜冬瓜湯
◆材料：小白菜300克、 冬瓜50克。
◆調料：鹽少許。
做法
[1]把洗淨的小白菜去根，切成小段；冬瓜去皮、瓤洗淨，切成小塊。
[2]鍋中放水，再將小白菜段和冬瓜塊放入鍋中，小火燉煮10分鐘左右，加鹽調味即可。
