大陸貪污成風官員出售家禽檢疫合格證書
大陸媒體近日揭發，在惠州35元便可買到家禽檢疫合格證明書。當局查明當中涉及檢疫員販賣證書圖利。家禽未經檢驗可直接送往深圳等地販賣。
深圳市場監管局近天發布今年首季對即食熟肉食品、醃臘肉的抽驗結果，顯示近30%即食熟肉和20%醃肉不合格，被驗出食品不合格的食肆中，不乏知名酒家。當中即食鹽焗鳳爪和鹽焗雞更被檢出有大腸桿菌。
《廣州日報》記者最近也揭發有來自惠州的家禽運輸商只要花35元人民幣，就能在陳江鎮幸福村一家雜貨店買到家禽「檢疫合格證明」及「消毒證明」，令每天有近20輛沒有檢疫的家禽車輛，直接運到深圳的市場出售。
報導又說，這些證明書有檢疫所檢疫專用章印鑑，不是偽造的。可是最後當地檢疫所最後只以檢疫工作人員嚴重疏忽停職調查結束事件，平息輿論。
本台致電惠州出入境檢驗檢疫局了解時，電話一直沒有人接聽。
大陸食物安檢再出漏洞，惠州市民蔡小姐擔心不已。她說，大陸食品接二連三驗出不合格，現在連家禽在未檢疫後便推出市面，當中更涉及有人員利用公職貪腐，作為普通市民無從稽考，唯有少吃家禽。
她說︰「肯定害怕的，不過現在的食物都沒有多少安全，現在少吃點。蔬菜都不安全，有很多蔬菜都是用催化劑。最簡單的道理是給小孩子吃的奶粉都不安全，沒有辦法，子孩子都要吃的，唯有儘量吃那些有質量保證的。」
惠州有家禽熟食加工公司的負責人戎先生對記者說，大型的加工廠是以一條龍的模式運作，即本身已有飼養家禽的養殖場，品質有保證。不過仍有不少規模較小的加工廠是透過其他養殖場購買家禽，若養殖場有心瞞騙，加工廠也無法知道家禽有否通過檢疫證明合格。
他說︰「一般養殖和屠宰都是一條龍的，小工廠的話我不敢想像，因為一般大的工廠是很負責的。一般的情況下，家禽進場是要通過檢疫，檢驗之後才能去生產，過程中也要去檢疫的。檢疫完了之後按規格要求再拿去做熟食。」
除了家禽加工廠受到影響外，餐廳也是首當其衝受害。深圳有餐廳的員工林小姐表示，不排除有不法家禽商為節省成本和時間甘願犯險，加上有檢疫局人員從中舞弊圖利，一般市民很難判斷家禽是否通過檢驗，更何況合格證明不是偽造的，因而餐廳日後在進貨時都會格外小心。
她說︰「那35塊錢肯定是騙人的，那裡有這麼便宜的驗疫？我們肯定在進貨採購的時候注意這個問題。我們一直都是有供貨商，要他們提供什麼執照給我們，要通過檢驗我們才會採購這東西。」
本台致電深圳市檢驗檢疫局了解時，接線的人員以不了解為由，拒絕記者提問，並立即掛上電話。他說︰「我不了解相關事項，謝謝。」
至於香港方面，食物環境衞生署食物安全中心發言人以書面回覆稱，在文錦渡牲畜檢疫站檢驗期間，食物安全中心職員會核對及收取有關的動物衞生證明書，及後會通過一列家禽樣本的檢試，化驗結果證實沒有問題後，家禽方可送往市場出售。
另外，針對最近河南有豬農利用名為「瘦肉精」的動物用藥加到飼料中，以增加動物的瘦肉量，以及減低成本。中國農業部等9個部門，周一啟動為期一年的「瘦肉精」 專項整治。將嚴厲打擊違法生產、銷售和使用「瘦肉精」的犯罪行為，保障民眾消費安全。(文宇晴報導)
