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塑膠容器有5類 學無毒用法

 塑膠容器有5類 學無毒用法方便生活護健康

  用塑膠容器裝食物可是門大學問,稍不小心就會吃到塑膠中釋放出來的劇毒,你可得睜大眼睛,學學塑膠容器的無毒使用法!

  1. 聚乙烯對苯二甲酸酯 PET

  用在...裝飲料、調味醬汁等的寶特瓶,如汽水瓶、果汁瓶、礦泉水瓶、醬油瓶、茶飲料瓶等。

  ◆ 國際編碼...1號

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  ◆ 特性...PET俗稱寶特瓶,最初的用途是做人造纖維,及底片、磁帶等,在1976年才用於飲料瓶。

  寶特瓶的硬度、韌性極佳,質量輕(僅為玻璃瓶的1/ 9-1/ 15),攜帶和使用方便,生產時能量消耗少,加上不透氣、不揮發、耐酸鹼,近年來成為碳酸飲料、果汁、包裝飲用水、酒及醬油等的重要容器。

  ◆ 無毒用法...PET材質穩定,拿來盛裝飲料很安全,但千萬別裝60℃以上的熱水,也不要直接受到日照,或放在室外高溫處。國外研究曾發現,將裝水的寶特瓶連續兩星期放在高溫40℃陽光照射的戶外,把水拿來檢驗,結果發現對人的染色體可能造成傷害。

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  2. 聚乙烯 PE

  用在...市面上所見到的塑膠袋、保鮮膜,及各種半透明或不透明的塑膠瓶,如食用油瓶、牛奶瓶等,幾乎都是由PE製造而成。

  ◆ 國際編碼...2號、4號

  ◆ 特性...一般分為高密度聚乙烯(HDPE)與低密度聚乙烯(LDPE)2種,HDPE與LDPE熔點高、硬度大、對於酸性和鹼性的抵抗力都很優良,相當耐腐蝕。不過,有色或有印刷油墨的塑膠袋,則含有鉛或鎘。

  ◆ 無毒用法...PE袋為全透明,摩擦聲較小,可耐熱到105℃均無毒。但是,因為烹調後的熱湯、面線等,稍不小心溫度即過高,會有可塑劑溶出,建議購買外食時,還是自備環保餐具較有保障。尤其,有色或經印刷的塑膠袋,不可直接接觸熟食。PE材質的塑膠容器、塑膠袋、保鮮膜都不要放進微波爐加熱,食物進微波爐前,應換置在微波專用碗盤中。

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  3. 聚氯乙烯 PVC

  用在...裝馬其林等植物油、清潔劑、糕餅盒、包裝飲用冷水、不可微波加熱的保鮮盒、保鮮罐、冷水壺等。

  ◆ 國際編碼...3號

  ◆ 特性...因為在加工上、可塑性上相當優良,且價錢便宜,使用量很普遍。但由於這種材質本身含有氯元素,在制瓶、填充、回收再處理的過程中,可能會釋放出有毒物質,危害人體。

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  ◆ 無毒用法...PVC一加熱超過60℃,或接觸到酸性物質,很可能就有會致毒物出現。平常只能裝冷飲或其他常溫飲食,並注意不能長時間接受日照或放在室外高溫曝曬,否則很容易瓶身變形,甚至產生有害物質。

  平常在選購保鮮膜及塑膠湯匙、吸管等免洗餐具時,要注意別買到PVC材質,應儘量使用PE,才能確保全全喔!因為PVC對環境危害的情形相當嚴重,不但不容易回收,在露天燃燒後還會產生戴奧辛,所以國際間已漸漸有限用的趨勢。

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  4. 聚丙烯 PP

  用在...豆漿瓶、米漿瓶、100%純果汁瓶、優酪乳瓶、果汁飲料瓶、布丁盒、冷飲店的塑膠杯、可微波加熱的保鮮盒等。

  ◆ 國際編碼...5號

  ◆ 特性...PP熔點高達135℃,耐熱,製品可以用蒸汽消毒是其特點。PP和PE可說是兩兄弟,但PP 的穩定性又更高些,所以許多制瓶商常用PE製造瓶身,瓶蓋和把手用有較大硬度和強度的PP來製造,當然也有用PP直接制瓶的。PP製成的容器多為不透明或半透明,具備耐酸鹼、耐化學物質、耐碰撞及耐高溫(約-20℃-120℃)等優點。

  ◆ 無毒用法...因為強度高、硬度大,耐磨並耐化學腐蝕,且耐熱性好,性能不受環境濕度的影響,在所有塑膠容器中,是較安全又優良的選擇。

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  5. 聚苯乙烯 PS

  用在...填充發酵乳製品或乳酸產品的容器,如養樂多、健健美、多多等,近年來也大量使用製成免洗餐具。另外,保麗龍容器也屬於PS製品,多用於當成具有隔熱效果的冰淇淋盒、泡麵碗、免洗餐具、燒仙草杯等。

  ◆ 國際編碼...6號

  ◆ 特性...PS吸水性低,一般依其是否經過「發泡」製作過程,區分為發泡與未發泡兩類。未發泡PS容器多用於填充發酵乳製品,並做成免洗餐具,屬於不透明或半透明的容器;而發泡PS則是俗稱的保麗龍。

  ◆ 無毒用法...以PS為材質的餐具,耐熱和耐油性較差,不適合盛裝95℃以上的食品。尤其要注意,不要用保麗龍碗裝泡麵、燒仙草、熱湯等熱食。

 塑膠容器有5類 學無毒用法方便生活護健康

  另外,PS產品含苯,會被某些食物溶解、分解,產生劇毒,甚至致癌,所以下列3種食品,千萬別用PS容器長期儲存........!

  *酸類...富含維他命C的食物,如葡萄柚、柳丁、鳳梨、葡萄、楊桃、百香果、檸檬汁...等。

  *高熱脂類...油炸物、油炒物...等。如炸雞、炸排骨、熱炒菜餚、熱湯。

  *芳香由機溶劑...如香精油、香蕉油、松香油...等。都可能因此產生化學變化,出現劇毒。

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  ◆什麼是國際編碼?

  塑膠材質因為種類繁多,辨識不易,美國SPI(Society Of Plastic Industry,塑膠工業協會)制定1套由3個順時針方向循環箭頭構成的3角形號碼標誌,分別編上1到7號,代表7類不同的塑膠材質。目前全球都共用這些符號,也是資源回收的標示符號喔!瓶底或包裝上都可見到標示符號。

責任編輯: 宋雲  來源:愛美網 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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