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「健康」家裡的油壺久不清洗居然會致癌?很多家庭都中招了!

一直以來,都有「油選不對,毀一家人健康」的說法。

在選油這事兒上,大家都會花費很多心思,這當然是件值得表揚的事~但是,大家卻常常容易忽略一樣東西——油壺。

這小小的油壺,要是使用時沒注意,可是會損害人體健康,甚至是招來癌!

用油壺,千萬別犯這個錯!

問大家個問題:你們家的油壺多久洗一次?

啥,油壺也要洗?它不髒啊!

如果你也這麼想,那就錯了!

曾經有人做過實驗,分別對新老油壺進行檢測,結果發現:老油壺的油垢和殘油發生油脂氧化和酸敗的程度,遠遠高於新油壺!

一旦把這些氧化的油脂進行加熱,所產生的油煙,含有很多可怕的致癌物,長期吸入可誘發肺組織癌變。直接被傷害的,就是家裡掌廚的!

那開抽油煙機是不是就沒關係?

有數據表明,除去家用抽油煙機能吸掉的油煙,其餘油煙散發的有毒油煙量是一根香菸的1000倍。在這種環境中,人每天吸收的有毒油煙,比在1小時內抽兩包煙還多。

長期吃這些油,對心血管影響非常大,還會加速衰老,甚至可能致癌!

除了沒有定時清洗油壺,把新油直接倒到沒洗的舊壺,也是不可取的。

從超市哼哧哼哧扛回一桶油後,估計大家做的第一件事,就是先把油倒進油壺裡。

就問你們一句,油壺洗了嗎?

直接把新買來的油直接倒進被污染的老油壺,可想而知,新買的油發生變質的危險倍增。

清洗油壺可是個技術活,接下來就跟大家細細道來~

洗油壺是個技術活,3招教你搞定它

1、多久清洗一次好?

建議至少保證每月至少清洗一次油壺,去除油垢。

而且,在使用油壺的時候,每次加油別加太多,油壺中的油的存量最好不超過一個星期的用量。

2、到底該咋洗?

劃重點啦,下面是洗油壺的分解動作↓↓↓

材料:

淘米水白醋、一支奶瓶刷(用牙刷也行)

方法:

首先用淘米水倒入油壺,蓋緊蓋子使勁晃動,持續3~5分鐘;待大多數油垢鬆動,將淘米水倒掉;接著倒入少量白醋,用奶瓶刷刷洗每個角落。這樣經過兩次去油過程,再用清水徹底沖洗乾淨即可。

3、還有兩點很重要!

記得先清洗油壺,再把新油倒進去,要不剛倒進去的油又被污染了~

把油壺洗乾淨後,一定要等乾燥後再盛油,如果殘留水滴,會加速新加入的油的氧化酸敗。

Tips:

市面上常見有塑料油壺和玻璃油壺,推薦選擇玻璃油壺。

因為玻璃材質在溫度較高的環境下更穩定,塑料在高溫環境下容易分解產生有害物質,並且玻璃油壺更容易清洗。

責任編輯: 李冬琪  來源:養生每日推送 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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