做吃播半年胖60斤，看到新聞後決定轉型
講述者：路鵬，吃播主播。
為了生存，我在一年前成為一名吃播播主。
去年我所在的房地產公司倒閉，我也被裁了。
當我為生活一籌莫展時，被一個分享孩子吃飯的短視頻吸引。最讓我吃驚的是，那條看似無聊的短視頻，居然有幾百萬點讚。
我才意識到，原來真有這麼多人願意看別人吃飯。有人願意看，就意味著能賺錢。
我心想，我飯量也很大，也喜歡吃美食，不然試試看自己做吃播。
剛開始，我每個月的伙食就要1萬多元。這在三線城市算是一筆不小的開銷。
為了省錢，我儘量買便宜的肉（雞肉等）、淡水魚肉、大量蔬菜，同時還要增加麵食——這樣能顯得我每餐食量很大。
每天拍吃播其實很難受。有一陣子，我看到麵條就到想吐。但我也明白，要想人前顯貴，必得人後受罪。
不過，短視頻最大的好處就是可以用剪輯美化效果。
做了幾次吃播後，我就開始找到了鏡頭感，用一些經常使用的鏡頭替換特寫。
我收入不高，平時可捨不得買龍蝦。但做了吃播之後，為了追求視覺效果更好（大家都愛看吃播吃一些昂貴、奇葩的食材），我還是毫不猶豫地下單了。
為了物盡其用，一隻龍蝦我都要剪拍2次~3次。一次拍攝，換不同的場景和服裝，儘量多說話少動手，這樣可以多湊幾條視頻。
吃播的拍攝技巧倒是簡單，讓人感覺你吃得特別香就可以了。
有些人說吃播為了節約成本，用的都是龍蝦道具，這個說法非常扯淡——我還沒見過能以假亂真的食材道具。
我雖然入行不早，但還趕上了吃播風口。一年時間內，我的粉絲從幾千激增到了幾十萬，成為擁有百萬級粉絲的自媒體視頻博主。
走紅以後，就有些餐廳邀請我去品嘗、做直播。
餐廳的活可不如短視頻，都得實打實地吃。雖然我很能吃，但還是容易出現吃不下去的情況，一般這樣就要硬撐，維持人設。
我的體重在半年內就漲了60斤。超重的結果是，我不僅行動不便，還常汗流浹背、氣喘吁吁，血壓血糖也超標了。
有一次去餐廳直播，我甚至坐塌了餐廳的凳子。
很多人懷疑我是假吃，其實我是真假參半。假吃也只是為了效果優化，大部分我還是吃進去的，但遇到觀眾的全盤否定也讓我委屈和挫敗。
我偶爾也會人工催吐，但那都是覺得吃難受了、或食材實在不好吃才會這樣做。難道你們就沒有過吃東西不舒服想吐的時候嗎？
我每天吃的太雜，也難免會用到一些方式消解。我也是正常人，不是鋼鐵俠。
為了還能繼續「生存」下去，我還常要自證清白。我曾在平台寫長篇文章為自己辯解，但鍵盤俠依舊如洪水般襲擊。
前幾個月，網上爆出《瀋陽「大胃王」猝死在臨上播前一刻》這條新聞。父母、媳婦甚至四歲的閨女，看到這條新聞後，都為我感到擔心，怕我的身體出問題。
後來我停更了一周，決定不再靠「大胃王」博出位，轉型做簡單的吃播。
同時我也開始拒絕餐廳、商家的邀請，並挑選自己喜歡的味道。最近，我通過調理飲食和健身減掉了30多斤。
看到央視關於「吃播」的批評後，我一點也不意外。這行確實太亂了，我知道很多播主確實在吃完以後就吐掉，浪費食物。
另一方面，我也覺得慶幸，還好自己轉型早。不然損害了身體，也換不來你想要的熱度了。
現在雖然我的收入沒有原來那樣多，但卻過得更踏實。
從愛吃到「表演愛吃」，半年後我離開「吃播圈」
講述者：米粒兒，吃播助理。
我一直很喜歡看吃播，他們吃得不亦樂乎的樣子，讓人各自屏幕就能感染到他們的簡單、快樂。
吃播興起於日本，流行到韓國、中國以及東南亞地區。
現在最火的就是「大胃王」吃播，有人在5分鐘~6分鐘內吃光十斤意式肉丸飯、幾分鐘消滅了20個糯米粽子、吃完40多碗火辣辣的重慶鴨血豆腐等等。
去年，我做過闌尾手術時什麼都不能吃，都是靠看吃播才熬過那段日子。
經朋友介紹，出院後我開始給一位吃播主播做助理。
她雖然能吃，但卻很瘦，吸引了很多女生關注。女觀眾都很羨慕她，不僅能夠得到食物帶來的治癒感和滿足感，還能保持那麼好的身材。
她從小就很能吃。她爸媽也很寵她，在吃飯方面對她從來都不限制。但她自己也說，當吃飯變成一種職業後，快樂感就會消失。
為了吸引流量，她總需要表演出自己「吃得很爽」的樣子。
不過，她的食量確實很大。她曾面不改色吃掉30屜小籠包、十幾份蒸餃，如果給她更多的時間，她可以一直吃下去。
她的消化能力也比一般人好。
但每次直播完不久，她都要去廁所——不是為了吐出來，而是吃多了就鬧肚子。
這也可能就是她為什麼瘦的原因，沒怎麼消化，又全都排泄出來了。
這或許就是天賦異稟。先天基因決定的，老天爺賞飯，靠吃就能賺錢。
為了健康，有時候她會在直播前吃一粒從日本代購回來的小藥片——這種藥片抗糖，因為糖吸收多了，會讓肌膚老化。
畢竟是藥三分毒，經常吃這種藥，也不知道能不能有副作用。
我做助理的那段時間，幫她接到很多商家的合作，但收入沒像傳言說的幾十萬元。
她每個月5次~6次吃播，最多一個月做了十三次，平均月收入在5萬元左右。
我的工作是幫她拍攝、管理服裝道具，總之就是除了吃以外的所有雜活，當然有好吃的我也跟著沾光。
我的食量沒那麼大，體會不到吃那麼多食物的感覺。跟著做助理，看了一段時間吃播也就膩歪了，後來就辭職去做別的事情了。
我的老闆雖然很能吃，但她本身對這些填鴨式的吃播也很反感。
她覺得這些純粹用「量化」博眼球的內容，也讓人們失去了最初對美味產生的快感，失去了早期吃播分享美食的意義。
我見到她下播後，直奔廁所催吐
講述者：薇薇，美食自媒體、營養師。
我是一個長期在美食圈工作的自媒體人。
我每逢被邀請品鑑美食，面對整桌子的食物，每樣我都只嘗一口就很飽了。
所以我一直對「大胃王」吃播有所存疑：他們是不是真的吃完整份的東西嗎？到底是不是在作秀？
出於職業原因，我就對「大胃王」背後的一些故事進行了探訪。
有次我在飯局上遇見一位吃播播主，當時她擺好三腳架，旁若無人地邊吃邊播，看著很敬業。
不一會兒，我就在廁所撞見助理在幫著她催吐。
被我撞倒後，她很尷尬地跟我解釋：「早上吃壞了，覺得不舒服就釋放一下，和剛才的吃播沒關係。」
其實她的解釋也只會越描越黑，我就裝作很輕鬆地笑了笑。但從此以後，就再也沒在共同的飯局上見她出現過。
作為營養師，我特別清楚，短時間的暴飲暴食很容易引發急性胰腺炎。
大量高蛋白、高脂肪的食物，需要分泌大量胰液幫助消化，對胰臟的負擔很大，也很容易誘發急性胰腺炎。
當吃播博主機械地暴飲暴食，無疑在用生命做賭注。
如果吃播的內容是吃麻辣口味的食物，大量的辣味還會刺激腸胃誘發胃潰瘍，長期這樣也會成為胃癌的誘因。
辣椒素不能消化分解就會從腸道原樣湧出，從而加重痔瘡患者的病情。
從我們營養師的角度看，「大胃王」做久了，最後面臨的就是心血管病症、高血壓、糖尿液病、脂肪肝、動脈硬化、膽囊炎等。
雖然他們會動用催吐的手段，但胃酸的酸度很高，腐蝕性比較強，經常催吐會腐蝕食道。
嚴重時會誘發食道癌，長期催吐還會導致身體代謝和消化速度變慢，患上神經性厭食症。
吃播確實很拼，我看到這麼多博主頂著高風險的疾病，穿梭於各種活動，吃海量的高熱食物。
或許美食令他們快樂，但是背後的真相卻令人慨嘆。
即便博主們都知道暴飲暴食的危害，但還是抵擋不住名利的誘惑和驅使，變本加厲。
在我看來，吃播們是在做一個和欲望有關的魔鬼交易。
