在我們的印象里，非洲是一個相當落後的地方，很多人甚至吃不飽肚子，那張禿鷲等待孩子死亡的圖片，至今都讓人覺得觸目驚心，很顯然那個只是拍到的，但其實還有很多沒有拍到的，他們確實是常年處於飢餓狀態。
而在我們的印象中，非洲之所以吃不飽是因為惡劣的氣候和環境，事實上是如此嗎？非洲為什麼窮得吃不飽？看完當地菜市場，中國遊客：缺個中國廚子。在非洲的菜市場，我們其實可以看到非常多的海鮮，基本上都是很隨意的堆在一起的。
雖然這些海鮮看起來賣相併不大好，但是個頭都非常的大，而且價格上也很便宜，不過當地人其實並不愛吃，因為他們覺得這些個東西並不好吃，獲取難度其實也不大，周圍的海域其實物產非常的豐富。
所以其實更多的只是不知道如何去料理這些美食的，給他們一個中國廚子，那估計這些海鮮的物價都要蹭蹭的往上漲，當然這其實僅僅是沿海地區，那麼如果是內陸地區呢？其實內陸地區的環境並沒有我們想像中的那麼壞。
是可以種植出各種糧食作物的，我國派到非洲的援非人員，也確實證明了這一點，所以其實非洲人更多的是缺乏一種勞作的意識，對於現代農業也不了解，所以很少人會從事種植，全靠日常的狩獵，那不就是有一頓沒一頓。
所以其實我國援非的主要目的，也不是說幫他們生產糧食，而主要是想要教授他們方法，讓他們以後自己能夠去從事生產，畢竟這才是長久之計，也有很多人到了當地會教授他們一些處理食物的方式，這樣其實也能夠將一些之前被浪費的東西給它利用起來。
