在美國和加拿大，每年6月至8月期間，戶外、路邊、溝渠和河岸等地方，都會大量開出一種呈傘狀的白色小花。這些花外觀很美，十分吸引人，但它卻是美加地區最毒的植物之一——大豬草，人的皮膚如果不小心接觸到，可能引起過敏、燒傷甚至失明。
加拿大媒體報導，疫情期，加拿大多倫多的各大美麗公園成了不少人最常去的地方，但是在這些枝繁葉茂的樹木、花卉和植物中，可能隱藏著巨大的危險。最近，加拿大最毒的植物之一——大豬草（Giant hogweed）已陸續開始開花，在庭院、路邊、溝渠和河岸都可見到，因為喜歡潮濕的土壤，在河岸邊比較常見。人的皮膚如果不小心接觸到，可能引起過敏、燒傷甚至失明。
大豬草通常在每年6月-8月期間大量開出呈傘狀的白色小花，莖葉十分粗壯而且中空，莖身有紅色或紫色斑點，尤其是下半部分，開花期間大豬草最高可長到6米，寬度可達30厘米以上。外觀漂亮，十分吸引人。但是大家切勿靠近。
一旦皮膚接觸到大豬草上的透明毒汁，在暴露於太陽之後就會產生過敏反應，引發皮診，起泡，潰爛，燒灼疼痛。如果毒汁不小心進入眼睛甚至會造成失明。
加拿大衛生部的提醒，如有不小心接觸了大豬草的汁液，應立即用用肥皂和水徹底清洗患處，並在之後的48小時內避免接觸陽光。如果已經出現燒傷症狀，應立即就醫。
最後提醒大家，在野外活動最好穿上長衣長褲，不要隨便沾花惹草，如果必須接觸花草，應戴上手套。
