美酒加咖啡，只要來一杯。
作為全球最受歡迎的飲料之一，咖啡濃郁的香氣、醇美的口感總讓不少人對它愛不釋手。
無論是上班族，還是學生黨，咖啡也成為很多人手邊必備的飲品。
但近期「喝咖啡會更容易患乳腺癌」的說法又再次捲土重來，這就讓不少女性朋友感到擔憂，手中的咖啡竟成了一個致癌兇手？
飲用咖啡，是否更容易患有乳腺癌？
早在2008年，首都醫科大學北京婦產科醫院就做過飲食習慣與乳腺癌發病率的研究：結果發現，喝咖啡的人群患有乳腺癌的發病率，與不喝的人群並沒有過多的差異，甚至還略低於不喝的人群。
而在2021年4月份，全球權威學術刊物「自然」旗下---《Scientific Reports》在線發表了論文---《咖啡產品與乳腺癌風險之間的關聯：香港中國女性的病例對照研究》。
文中主要通過中國香港3家公立醫院的2169例年齡在24-84歲的中國女性進行問卷調查，通過咖啡飲用類型、杯數、持續時間等，進而計算出不同咖啡製品以及乳腺癌發生之間的風險比值。
而數據顯示，習慣飲用咖啡者，總體人群乳腺癌發病風險沒有什麼太大變化；
而習慣飲用即溶咖啡者，乳腺癌發病風險則就高出50％；而習慣飲用二或三合一的即溶咖啡者，乳腺癌發病風險則高出152％。
這就意味著：咖啡本身能夠降低乳腺癌風險，但即溶咖啡由於添加了不少不健康的物質，反而增加乳腺癌患病風險。
為何喝咖啡，會降低乳腺癌的患病風險？
研究人員進行推論分析，發現咖啡中富含咖啡酸和綠原酸，這種屬於多酚，從而抑制乳腺癌相關基因RAR~β的啟動子和甲基化，進而降低乳腺癌相關基因的活性。
而另一個機制，還可能與高水平的咖啡因攝入有關，咖啡因能夠降低血液中的雌激素水平，進而降低乳腺癌風險。
經常喝即溶咖啡，到底有哪些影響？
相比傳統的咖啡沖泡方式，即溶咖啡的飲用方法非常簡單快捷，而且能夠很快地融化在熱水當中，所以深受很多人的喜歡。
尤其是一些上班族，在日常生活當中特別喜歡喝一些即溶咖啡，能夠起到提神的作用。但是，如果長期大量喝即溶咖啡的話，會對健康帶來較大的影響。
經常喝即溶咖啡，對人體有哪些影響？
一、導致身體發胖
對於經常喝即溶咖啡的人群來講，長胖的概率會非常高。即溶咖啡當中的糖分含量特別多，而且咖啡本身屬於高熱量飲品。
如果長期大量飲用的話，就會導致體內的脂肪含量增加，從而使人體發胖
二、損害心腦血管
即溶咖啡當中所含有的植脂末成分也特別多。這種成分的組成較為複雜，含有大量的食品添加劑、氫化植物油以及糖漿等。
而且還含有特別多的反式脂肪酸，一旦大量飲用，會導致血管當中的脂質成分增加。還會損傷的血管內皮，患有一系列心腦血管疾病的概率會非常高。
三、致癌率提高
在即溶咖啡當中含有的丙烯醯胺成分非常的多，一旦這種物質大量進入人體內，很容易使人出現神經方面的異常。
比如出現幻覺、身體震顫，以及記憶力改變或者是嗜睡的現象。
而如果攝入超量的話，會導致人體當中的基因發生改變，染色體也會出現異常，患上癌症的概率會非常高。
所以，咖啡想喝就喝，只要不是即溶咖啡，對乳腺並沒有什麼壞處。
當然，有條件的話不妨可以自己煮煮咖啡，或者點現煮咖啡。
在閒暇的午後，花點時間煮煮咖啡，再來幾塊小點心，跟心愛之人過一個慵懶的下午，何而樂不為呢？
