周星馳演出經典港片《食神》。（圖／翻攝自劇照）
「星爺」周星馳當年是炙手可熱的演員和導演，所有人都想跟他沾上邊，不過卻被他一一拒絕。曾被知名導演爾冬陞親自上門邀請拍攝一部電影，但是因為這部電影的尺度很大，基本上只適合成年人來看，原本爾冬陞的最佳人選是張學友，但是張學友一看劇本太豪放，就毫不猶豫給拒絕了，之後周星馳本來也是答應了，可是由於周星馳中途想要根據自己的想法改劇本，沒想到卻被爾冬陞拒絕了，這讓向來固執的星爺離開了劇組。
周星馳第二次拒絕的導演是董成鵬，他在籌備處女作《煎餅俠》時，考慮到周星馳是喜劇界的長輩，便想邀請周星馳幫他客串一個角色，但這個時候的周星馳已經很久沒有在大螢幕上露臉了，所以董成鵬的多次邀約他都拒絕了，不過周星馳還是表達了對他的讚賞，還幫董成鵬修改了一部分劇本，甚至在後面拍攝美人魚時，周星馳還邀請了董成鵬。
第三次拒絕的則是徐崢，當年徐崢的《港囧》中邀請了很多的香港演員，原本他也是想要邀請周星馳幫他客串片尾的頒獎嘉賓，但是周星馳也以自己不想再入鏡的理由拒絕了。不過有一部分網友認為，周星馳拒絕董成鵬和徐崢其實另有原因，周星馳覺得他們的電影都像王晶的電影一樣，只會一味低俗地逗趣，最後的目的也是為了票房，這不是周星馳喜歡的作品所以才拒絕了他們。
第四次拒絕最值得人敬佩，周星馳竟然放棄了好萊塢電影的邀請，當年他的電影《食神》大賣，後來好萊塢便想打造一部西方的《食神》，所以周星馳也首次接到了好萊塢的邀約，傳聞好萊塢甚至給他開到了1億之高的片酬，但周星馳極力要求電影中最好吃的必須是中國菜，做菜過程中也必須用的是中國功夫，好萊塢見周星馳態度堅定，只好吃了閉門羹。
第五次拒絕也是好萊塢電影，他們想拍攝《七龍珠》的真人版，原本周星馳也是很有興趣，但周星馳給出的預算大概是1億美金，而好萊塢方面只能給出3000萬美金的預算，周星馳覺得3000萬美金根本達不到自己想要的效果，最後只好回絕了好萊塢。
