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秘制辣椒醬配方,原來做法那麼簡單,香辣過癮,好吃又下飯

辣椒醬的秘方非常簡單,味道辛辣可口

秘制辣椒醬的配方非常簡單,既辣又美味。辣椒醬對不喜歡辛辣食物和喜歡辛辣食物的人來說確實是一件好事。辣椒醬不僅可以用作調味品,也可以單獨食用。他們通常在超市買。如果他們想在家裡做辣椒醬,這並不複雜。今天我將和大家分享如何在家製作辣椒醬。辣椒醬是用胡椒做成的,胡椒是餐桌上常見的調味品,準備好的辣椒醬顏色鮮紅,充滿辛辣的味道。家裡沒有任何添加劑,保存一年後也不怕損壞。辣椒醬準備好後,可以放進一個玻璃瓶,邊吃邊喝。是冷盤、麵條和油炸菜餚的最佳搭配。讓我們一起看看生產方法。

準備原料:

干辣椒,食用油,八角,胡椒,姜粉,蔥,蒜末,豆豉,醬油,白糖,鹽,白芝麻

具體方法:

1.我今天用這種干辣椒做辣椒醬,然後加水浸泡辣椒。浸泡胡椒後,再次清洗。

2.然後把胡椒切成小片,切碎,放在盤子裡。

3.往鍋里再倒一點油。油稍燙後,加入一些八角和一把胡椒,和小火一起慢慢煎,把味道煎出來,然後取出。然後加入薑末、蔥末和蒜末,加入豆瓣醬炒香。

4.加入切碎的胡椒粉,炒熟。在這裡,用小火慢慢炒,然後把胡椒粉里的水晾乾。辣椒醬不會碎。加入生醬油和糖,炒10分鐘左右。胡椒中的水干後,加入鹽,最後加入白芝麻炒勻。

5.現在沒事了。關掉火,在空氣中冷卻,然後把它放進一個乾淨的瓶子裡。我們的辣椒醬就好了。它辛辣、美味、開胃。用這種方法製作的辣椒醬一年內不會變質。喜歡的朋友可以在家裡試試。

責任編輯: 王和  來源: 精選書庫 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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