在加拿大奶農因通貨膨脹而罕見地要求年中漲價之後，加拿大的牛奶價格可能會在一年內第二次上漲。
這個行業遊說團體說，加拿大奶農正在努力應對他們生產牛奶所需的商品和服務前所未有的價格上漲。
然而，行業觀察家說，消費者恐怕無法承受再次漲價。
他們警告說，如果請求得到批准，乳品加工商可能會增加額外的價格，將零售成本推到難以承受的水平，並增加食品不安全。
加拿大獨立雜貨商聯合會公共政策高級副總裁Gary Sands周六說："這些公司在漲價的基礎上再加碼，會成為雙重打擊。"
"加拿大人正面臨著非常重大的負擔能力壓力。他們已經忽略了對消費者的影響。"
加拿大乳業委員會周四說，它在5月下旬收到了加拿大乳業公司的請求，要求啟動"特殊情況程序"，允許年中牛奶價格上漲。
這一請求是在2月1日農場牛奶價格每升上漲6分，大約8.4%之後提出的。乳製品價格通常每年審查一次。
該委員會說，它將在本月晚些時候舉行磋商，並在6月17日左右發布其決定。
這個監督加拿大乳製品行業和供應管理系統的聯邦機構說，牛奶價格上漲將於9月1日生效。
加拿大奶農協會拒絕披露他們要求的漲價幅度。
達爾豪斯大學食品流通和政策教授Sylvain Charlebois周六說："缺乏透明度是一個問題。"
"他們剛剛評估了在加拿大生產牛奶的成本，並要求創紀錄的漲價。現在他們突然要漲更多，他們只給利益相關者幾個星期的時間來準備協商，而這些協商不會公開。"
加拿大奶牛場主周四在一份聲明中說，牛奶的農場出場價格是在一個完全公開的過程中調整的。
加拿大奶農組織說，相對於如今生產牛奶的真是成本，通常每年一次的價格審查已經不太適用了。
該組織說："特殊情況下需要進行年中調整以緩解這一差距。"
加拿大奶農組織說，在不到一年的時間裡，化肥成本上升了44%，燃料上升了32%，動物飼料上升了8%。
Sands質疑，如果這些生產成本緩解，牛奶的價格是否會降低。
"如果那些推高成本的供應鏈挑戰在未來幾個月開始消退，他們是否會降低價格？"
