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通膨壓力 食品價格恐漲到明年 業者「衝擊不會很快撥雲見日」

全國最大的幾家食品業者表示,將會繼續漲價。圖為伊利諾州一家超市。(美聯社)

通貨膨脹情勢似乎將有增無減;華爾街日報(WSJ)報導,全國最大的幾家食品業者表示,儘管意識到漲價可能將會影響到消費者,但是鑑於嚴峻的通膨壓力,他們仍將會繼續漲價,而且可能到明年之前,都會一直如此。

卡夫亨氏(Kraft Heinz)首席營運長奧尼爾(Cory Onell)已向零售商表示,將在8月上調包括美乃滋醬Miracle Whip、義大利麵醬Classico、麥斯威爾咖啡(Maxwell House)等產品;奧尼爾表示,這是因為成本不斷上升,讓漲價「必須為之」,並指通膨已達影響經濟及消費模式的程度。

卡夫亨氏執行長帕特里西奧(Miguel Patricio)日前在法說會上表示,該公司的產品自2019年以來已上漲13.9%,而且由於業者漲價非常普遍,因此現在的消費者的反應已不若以往劇烈,儘管帕特里西奧也說,業者只靠漲價來應對通膨將會「出問題」。

麥當勞(McDonald's)國際業務主管柏登(Ian Borden)則在上周法說會上表示,正在研究漲價對消費者的衝擊,目前暫定的方向是:調漲的次數更為頻繁,但是幅度要小一些;億滋國際(Mondelez International)范迪普特(Dirk Van de Put)日前則說,產品漲價會一直持續到明年。

金寶湯(Campbell Soup)也已向零售商表示,很快就會調漲價格;這是過去一年來金寶湯第三次漲價;執行長克勞斯(Mark Clouse)日前在法說會上表示,他們知道消費者的壓力,而金寶湯已儘可能地維持在合理價格內了。

國內第三大雞肉加工商Sanderson Farms上個月表示,今年2月至4月間,他們將產品價格上調34%;農業部的數據顯示,今年迄今,去皮無骨雞胸肉的價格已上漲68%。全國最大肉品加工商泰森食品(Tyson Foods)則說,今年1月至3月間,牛肉價格已上調24%。

如此背景,讓餐飲業、零售業壓力沉重;Shake Shack執行長葛如堤(Randy Garutti)上周就在法說會上表示,供應商現在向商家更新食品進價的頻繁程度過往罕見,「通膨是著實存在的,餐飲業不會很快就撥雲見日。」

責任編輯: 楚天  來源:世界日報 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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