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完全不敢去東北農村生活

最近關注了幾個展示東北農村生活的視頻博主,除了看個熱鬧,也看到了農村生活的艱辛。

就比如吃飯這一件事好了,工序之多、工作難度之高,著實讓本人震驚。

我看到一個東北大姐,做一道東北常吃的主食,叫酸湯子。

這道主食,原材料是玉米,得先把玉米浸泡一個月,泡得又酸又臭的,然後扛到專門的打粉廠里打成玉米糊糊,再用桶裝回家倒到缸里存著。吃的時候,挖一點出來捏成團團,放到開水裡燙一下撈出,然後再揉一起用手擠成一條條的下鍋煮,一碗熱氣騰騰的酸湯子就做成了。

這還只是捯飭一道主食,都還沒算上農村里劈柴、生火、打水以及做其他菜、吃完以後收拾廚房等等各種既要力氣又花費時間的瑣碎活兒。

視頻中有個細節給我留下了深刻的映像,大姐做一盤涼菜,還得先去外面的醃菜缸里摸鹹菜,鹹菜缸上厚厚的一層雪,大姐刷一下就給掀開了,而缸裡面的鹹菜也是凍成了冰棍,大姐赤手進去挖鹹菜的那一刻,感覺我自己的手指都凍紅了。

大姐幹活利索是真利索,氛圍感也是十足,看得人津津有味,但看完什麼感受呢,就是完全不敢去東北農村生活,因為真的太辛苦了,光大姐一根扁擔兩個鐵桶哼次哼次在冰天雪地里晃蕩這一項,我相信在座就沒幾個人能勝任(不分男女)。

責任編輯: 李廣松  來源:杭州金融女民工 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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