古代的「食盒」，是古代盛放食物的重要器具。不過，「食盒」的重要性在「運送」食物，到了後期發展為「多功能」用具時也是因為其便於攜帶、容量大等特點。同時，古代的食盒也並不是一次性的，通常能用很長時間不壞，並且可以達到「傳承」的效果。食盒的外觀也從原來的簡易到後來的「繁複」，漸漸發展成一種「身份的象徵」。
古時計程車紳名流，出門訪友，或參加詩社、文社的活動，與至交把酒言歡，常會事先準備一些餚食果品，作為助興的下酒菜。每當文人士大夫出門踏青郊遊，不像現在有外賣可以隨時閃送，肚子餓了，便喊家僕從事前準備好的食盒裡拿出酒菜。
明崇禎竹篾髹漆描金三撞八棱形食盒
食盒是專門盛放食物酒菜、便於攜帶行走的長形抬盒。有木、竹、琺瑯、漆器等材質，其中又以木質的居多。
尤其是紫檀、黃花梨、雞翅木、酸枝等紋理細密、色澤光潤的硬木，堅固而有韌性，製成的食盒耐磕碰，又具有一定的重量，在挑、提的時候不易晃蕩。
加之古時的家具多為榫卯結構，硬木在拼接、製作方面有著得天獨厚的優勢。
做工精巧的硬木食盒，不僅可以做到滴水不漏，且能在外觀上充分利用木料固有的紋理色澤，給人一種典雅莊重之感，既美觀又實用。
《儒林外史》第一回：「正存想間，只見遠遠的一個夯漢，挑了一擔食盒來。」
「家家戶戶都獻禮，火腿板鴨送食盒。」趙樹理《邪不壓正》一：「這地方的風俗，送禮的食盒，不只光裝能吃的東西，什麼禮物都可以裝食盒。」——這些都是文字所記載的食盒，可見食盒歷史之悠久！
清中期|掐絲琺瑯食盒(五件一套)
這種無把手的估計就是電視劇里，常看到的古代女子包在美美的繡花布里，然後直接用手拎著的那種盒子，想想精緻的繡花老布包裹著同樣精緻的飯盒，簡直是還沒開吃就已經醉了！
古時計程車紳名流，出門訪友，或參加詩社、文社的活動，與至交把酒言歡，常會事先準備一些餚食果品，作為助興的下酒菜。
初春時節，文人士夫出門踏青郊遊，也會攜帶酒菜食物以備野餐。食盒就是專門盛放食物酒菜、便於攜帶行走的長形抬盒，有木、竹、琺瑯、漆器等材質，其中又以木質的居多。
古畫裡的食盒：
周文矩《文苑圖》
食盒的造型多為層式結構，由數格屜盤層疊組成，便於分隔盛放不同的食品。盒體的長寬大小不一，大者可達半人高，須由兩人肩抬方能移動；
小者如甌，由人捧著即可行走。也有少部分食盒形如櫃櫥，外設兩扇門，內里是分裝各式食物的屜格。
古代食盒有木、竹、琺瑯、漆器等材質，其中又以木質的居多。
尤其是紫檀、黃花梨、雞翅木、酸枝等紋理細密、色澤光潤的硬木，堅固而有韌性，製成的食盒耐磕碰，又具有一定的重量，在挑、提的時候不易晃蕩。
古代食盒的堅實材料加之古時工藝的榫卯結構，硬木在拼接、製作方面有著得天獨厚的優勢。
做工精巧的硬木食盒，不僅可以做到滴水不漏，且能在外觀上充分利用木料固有的紋理色澤，給人一種典雅莊重之感，既美觀又實用。
清|木胎大漆雕花卉紋食盒
七十年代|大漆食盒、果盒
食盒三層，竹篾為胎，主要髹以黑、紅、金三色漆，漆質堅密光亮。
器呈八棱形，盒內活格髹以紅漆，底部為八腳高圈足，造型古雅，設計獨特，工藝水準高超。整體色彩華美，製作繁複精細。
明晚期|黃花梨食盒
該食盒以黃花梨木製成，尺寸較大，素麵長方形，天蓋地式。
盒身較淺，下承四淺足，蓋面光素，四壁開窗，內嵌銅紗罩，既可通風，又能阻絕蚊蟲，設計巧妙。
其開窗與明式家具常見的橢圓形或海棠形線條不同，形式獨特，為素雅的食盒平添變化。木質紋理美觀大方，包漿古舊，氣息渾厚。
再看看其他的食盒。
美食需美器，食盒作為最初的運送食物的載體，運送了一代又一代的飲食文化，可以說是一步一步見證著飲食文化的蓬勃發展。食盒也曾跟隨不同的食物發生過形態上的變化，比如放果脯的攢盒與盛湯的食盒就不同。所以，它承載了「食」文化。
食盒中的「盒」與人的「合」同音，所以在古代，聘禮嫁妝一般都會用「盒」來裝。送「食盒」，既是希望將來孩子們能夠吃飽喝足，還能富富有餘用食盒盛放，也是為了讓兒女以後的生活和睦美滿，一家人能夠「合」。這其實就蘊含了古人的智慧和對兒女婚姻興奮的美好願望，一種祝福，一種精神寄託。
食盒集聚多功能的時候，其實也借鑑了各種家具，這就是變相的為我國的家具文化增添色彩。食盒被發展為「文具盒」，文人墨客，就連上書塾、學堂的娃娃手裡也會拎著食盒上學，食盒裡就裝著筆墨紙硯；文人墨客出去遊玩注意儀表，會帶著鏡子，但是鏡子容易碎，於是便鑲在食盒上，就變成了「梳妝檯」；有些出遠門的，還會在裡面放置衣物，這有了衣籠文化。
民以食為天，食盒作為食物之載體，上至王侯將相，下至百姓布衣，從山珍海味、玉液瓊漿，到粗茶淡飯、一日三餐，都有食盒的身影，可以這樣說，小小的食盒，也曾經見證過歷史的更替，世道的興衰。
隨著時代的發展和變遷，這些食盒完全被方便快捷但並不環保的塑膠袋和泡沫飯盒所取代，生活中的那一份用心也隨之被時間所吞沒。我們通過欣賞一組組古代食盒，目的不是展示古代富貴人家的奢靡生活，而是為我們當下日益注重的生活品質提供一種參考。
古代人的食盒，每一件都是藝術品。
