吃飯這樣再平常不過的事，很多人可能沒什麼感覺，但是在比利時一家餐廳，卻有人對其進行了創新化，而對於這樣一種創新，很多遊客都稱「這是要命吧」，儘管有這樣話語的流傳，但還是有很多人爭相來此進行嘗試和體驗，具體原因就是由於在這裡吃飯時，整個用餐過程都會感到刺激和神奇，而且還能夠覺得很酷炫，顛覆了以往的用餐形式，這個餐廳就是比利時空中餐廳。
用起調機將傳統餐桌調高在空中進行用餐，一方面來說，這也是由於人們對於天空這樣一個嚮往，天空也經常被當作意像，是人們心中最為純淨簡樸的一部分，所以選擇以這樣的一種方式讓人們體會到特別刺激之處，比利時空中餐廳距地面的距離大約有50米，它的整體長9米，一般人如果有人在這裡用餐時，最多可容納22個人。
除此之外，建造比利時空中餐廳的這個位置，也是經過精心挑選的，其特別選址在紀念公園的凱旋門的門前，在這裡用餐，可以俯瞰到整個比利時的整體建築，加上這樣一個凱旋門的歷史價值極高，所以吃飯時也能夠一邊感受到歷史氣息，有一種復古的感覺，這裡最大的感受就是超脫現實，顛覆現實，使人們能夠感受到天空的無垠。
除了在空中餐廳進行就餐的美好想像外，大家最擔心的還是安全問題，那麼在這一方面設計者在建造時也是下足了功夫，這裡的安全措施做好了足夠的保障，每位顧客在進行用餐之前都有特別的安全帶，而且必須是由工作人員進行佩戴並且多次檢查才行。當人們升到空中時，只有自己的雙手和頭部可以自由活動，所以在一定程度上限制了顧客的活動範圍和程度，但這也是在保護人們的安全。
空中餐廳向上進行升空時，也是有專人來把握速度。而且大多數遊客都說，來這裡吃飯時，還要簽一個「生死狀」，這種體驗簡直是奇妙極了。所以對於這樣一個頂級配置的餐廳來說，這裡的廚師分配和菜品也絕對是一流的，在進行用餐之前都會和廚師等進行協商，在整個用餐的過程中又可以享受到藝術類的表演。
在用餐之時可以感受到自然的風拂過臉龐，耳邊又有喜歡的音樂演奏，手中的美食突然也感覺變得更加美味起來。對於這樣一個空中餐廳來說價格固然是很高的，而且還有一定的危險性，但是來嘗試的人卻依舊很多。那麼由於這樣一個創新型的出現，繼比利時之後，也在其他地區相繼地進行開發出來，像中國昆明、成都、上海等地都有。
對於和天空的接觸，人們也創造出了不同的形式，例如高空彈跳傘或者是在空中進行索道滑行，所以在人們這麼多的嘗試當中，出現空中餐廳也是一個顛覆了就餐理念的新型形式。一邊享受著刺激感，一邊又有音樂帶給人的輕鬆感。那麼對於這樣一種就餐方式，還有一部分遊客說，難道就不能好好吃飯嗎？吃個飯太難了呀！那麼你們是如何看待這種就餐方式呢？你們覺得會去嘗試嗎？
