印度周四(7月20日)下令停止其最大的大米出口類別，此舉將使全球最大大米出口國的出口量減少約一半，引發對全球糧食市場進一步通脹的擔憂。
印度政府表示，由於晚些時候的強季風降雨對農作物造成嚴重破壞，印度大米零售價格在一個月內上漲了3%，因此將對非巴斯馬蒂白米實施禁令。
印度占世界大米出口的40%以上，加之其他出口國的庫存較低，這意味著，如果印度減少出口，食品價格恐將被推高，而食品價格已經因去年俄羅斯入侵烏克蘭和不穩定的天氣而上漲。
印度食品部在一份聲明中說:「為了確保印度市場上有足夠的非巴斯馬蒂白米供應，並緩解國內市場價格的上漲，印度政府已經修改了出口政策。」該聲明援引了過去12個月零售價格上漲11.5%的情況。
受影響的是非巴斯馬蒂白米和碎米，在去年印度2200萬噸大米出口總量中約占1000萬噸。
周四晚些時候，政府澄清說，2022年出口740萬噸的煮熟大米不包括在禁令中。
此舉表明，印度總理莫迪(Narendra Modi)領導的政府在臨近明年的大選之前對食品通脹非常敏感。
他的政府在2022年9月限制大米出口後，又延長了小麥出口禁令。由於甘蔗產量下降，該國今年還限制了食糖出口。
印度大米出口商協會主席拉奧(B.V. Krishna Rao)表示:「印度對全球大米市場的擾亂速度，將遠遠超過烏克蘭因俄羅斯入侵而對小麥市場的影響。」
水稻是30多億人的主食，近90%的水密集型作物產自亞洲，那裡的聖嬰現象天氣模式通常會導致降雨量減少。全球大米價格已經徘徊在11年來的最高水平。
拉奧說:「突然的出口禁令對買家來說將是非常痛苦的，因為他們無法替代其他國家的貨物。」
(圖源：路透社)
拉奧說，泰國和越南沒有足夠的庫存來填補缺口，而非洲買家將受到印度決定的最大影響，並補充說許多國家將敦促新德里恢復發貨。印度大米的其他主要買家包括貝寧、塞內加爾、象牙海岸、多哥、幾內亞、孟加拉國和尼泊爾。
該禁令將於7月20日生效，但正在裝船的船隻將被允許出口。
天氣的傷害
過去幾周，印度北部地區的暴雨破壞了旁遮普邦和哈里亞納邦等邦新種植的作物，許多農民不得不重新種植。
北部各州的稻田已經被淹沒了一個多星期，摧毀了新種植的秧苗，迫使農民等待洪水退去，以便重新種植。
在其他主要的水稻種植邦，農民已經準備好了水稻苗圃，但由於降雨量不足，無法移植秧苗。
在新德里提高大米收購價格後，水稻種植面積預計會增加，但到目前為止，農民種植的水稻面積比2022年減少了6%。
本周，由於聖嬰現象導致供應擔憂加劇，越南大米出口價格飆升至10多年來的最高水平。越南是僅次於印度和泰國的全球第三大大米出口國。
越南破碎率5%的大米報價為每公噸515-525美元，為2011年以來的最高水平。印度5%破碎的半熟玉米品種徘徊在每公噸421-428美元的五年高點附近。
(圖源：路透社)
一位歐洲貿易商說，買家可能會轉向泰國和越南，但他們5%的碎米每公噸的價格可能高達600美元。
另一位歐洲經銷商表示，通常購買越南和泰國大米的中國和菲律賓將被迫支付更高的價格。
