我國自古就講究「五穀為養」，因此，不少人認為雜糧吃得越多、種類越豐富就越好。其實，五穀雜糧本身就各有特性，飲食搭配最好要根據個人具體情況來定。一谷補一髒，五穀這樣吃更健康。黑豆重養腎民間流行著這樣一句話，「藥補一堆，不如黑豆一把」，更有甚者稱黑豆為「豆中之王」，這樣看來，黑豆除了...

4月4日，惠譽解決方案公司發布報告說，2023年全球大米市場將出現20年來最嚴重的短缺，缺口將達到870萬噸，這將是2003年以來最嚴重的全球大米缺口。在2003年到2004年的時候，全球大米市場曾出現過1,860萬噸的缺口。

從中國到美國、再到歐盟，大米的產量都在下降，導致了全球超過35億人面臨米價上升的局面，尤其是在亞太地區——該地區消費了全球90%的大米。

柴米油鹽醬醋茶都是我們生活中的必需品面對市場上琳琅滿目的各種商品如何才能選到好的小麥粉、大米和食用油呢？這就帶你去了解一下～01如何挑選好的小麥粉？1、小麥粉包裝上的這些數字是什麼意思？GB/T8607：高筋小麥粉用硬質小麥加工，麵筋含量較高，適合製作麵包等高麵筋食品。GB/T8...

我們在枕頭下面放上一把大米，沒想到還有這個作用，解決了不少人困擾的煩惱，看完之後記得告訴身邊的親朋好友。大米，是一種主食，我們每天都會吃，但是，大米不僅僅只是一種食物，在日常生活當中，大米還有很多妙用。第一個作用，首先，我們拿一隻乾淨的絲襪過來，把大米裝到絲襪裡面，然後把絲襪開口...

大蒜，是廚房裡面的一種調味料，家家戶戶都有，如果大蒜保存不當，就很容易會出現乾癟，發芽的情況，今天小編教大家幾個小方法，簡單又管用，這樣保存大蒜就可以延長大蒜的保鮮期。第一個方法，我們可以用大米來保存，把大蒜放在大米裡面保存，大米是一種比較乾燥的食物，大米和大米之間，會有很多縫隙...

大米是不少華人家庭常吃的主食。來美國之後，超市的大米種類繁多，一不小心就買到吃不慣的大米而踩雷。近日就有華人在好市多買了一款印度香米（Basmati Rice），回家煮了之後卻發現實在吃不慣，只能拿去退掉。那麼超市大米種類那麼多，該怎麼挑選呢？以好市多為例，售賣的大米種類很多。從...

隨著生活水平的提高，人們的觀念發生了很大的變化。如今，人們越來越關注食品安全。購買食品時，首先要注意的是保存期限。對於過期食品，我們會選擇直接丟失。也有一些家庭，如果食物放得太久，即使沒有保存期限，為了安全，也不會再吃了，但這種行為在老一輩人眼中只是浪費食物。01你真的知道食品的保質...

大米裡面生米蟲了，不要怕，米廠老闆教我一個好方法，只需要2分鐘，裡面的米蟲全都跑掉！方法簡單又實用，下面一起來了解一下吧。有些朋友一看到大米裡面長了米蟲，就會把大米放到太陽底下暴曬，讓米蟲自己跑出去。其實這個方法是不建議大家使用的，如果我們把大米拿來暴曬，這樣就很容易會使大米裡面...

基於種種有利的原因，米是人類有史以來產量最多和食用者最廣的穀類。米富含纖維素、碳水化合物、維生素、礦物質，甚至也含有某些蛋白質和健康的脂肪。這個多用途的穀類在各種民族的餐桌上都可以看見。米的品種頗多，從穀粒大小、香味、處理過程和顏色都大不相同。黑米被證實含有豐富的抗氧化劑-花青素...

2022年3月15日，黑龍江哈爾濱市一小區封控現場。近日，網上一則佳木斯社區工作人員將大米和雞蛋倒入垃圾桶的視頻引起了熱議，這個視頻是社區工作人員自行拍攝的，視頻中一個身穿紅馬甲的人將大米袋子割開，將白花花的大米倒入垃圾桶內，然後將裝雞蛋的塑膠袋在鏡頭裡摔碎，將雞蛋液從塑膠袋中倒...

黑龍江的佳木斯，由於位於中國‌‌最東邊‌‌，是我國每天最早迎接太陽升起的地方。這裡最近因為一個小視頻‌‌破圈‌‌了。小視頻里，防疫工作人員，把整袋的大米拆開倒進了垃圾桶，把整袋的雞蛋摔碎扔進垃圾桶。毀...

在中國人的主食里，大米分走了一半的天下。早在14000-18000年前，我國就已經開始種植水稻，尤其是長江中下游的先民們，早早就已經掌握了稻米的栽培技術，同時又將稻米作為主要的糧食。大米的存在，既見證了歷史發展，滿足了人們日常飲食需求，同時又衍生出各種美食，養活了祖祖輩輩的華夏兒...

一日三餐，頓頓麵條，小心得糖尿病。胡說，我們北方人，人人都愛吃麵條，北方也並不是糖尿病高發地區啊。宿舍里，老張和老楊吃著午飯，吵了起來。老楊是北方人，老張是南方人，兩個人同在一家公司里上班，又是舍友。平常吃飯經常在一起吃，老張見老楊頓頓吃麵條，於是好心提醒他麵條容易導致血糖升高，...