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最好別在「廚房」做這5件事,不是迷信,是老一輩留下的經驗教訓

我們家家戶戶都有廚房,而一日三餐也都需要在廚房裡完成。然而,在廚房這個熟悉且看似安全的空間裡,其實還隱藏著一些可能被我們忽視的危險。今天就來跟大家聊一聊在廚房中最好不要做的五件事情,否則還可能會引發危險,造成傷害。到底是哪五件事情呢?下面就跟著我一起來了解一下吧!

第一:灶台不要反覆打火。

家裡的燃氣灶使用的時間長了,難免就會出現一些問題。比如燃氣灶打不著火,只有反覆的打幾次才能將火點著。然而,我們連著打幾次火後,突然將火打著了,通常它會發出砰的一聲。其實這種做法非常的危險,因為我們每次打火的時候,可能天然氣已經出來了,只是沒有被點燃而已。我們反覆打幾次,空氣中的天然氣就會更多,一旦天然氣達到一定濃度,突然點著很可能就會引發爆炸的危險。所以,要是家裡的燃氣灶開關一次打不著的時候,我們不要反覆連續打幾次。可以稍等一會兒再打,並將門窗打開來,這樣有利於空氣中的天然氣散發出去,也就能避免爆炸的危險了。

第二:燃氣灶旁不要放麵粉。

在烹飪的過程中,我們經常都會使用到各種粉狀物,例如:麵粉、糯米粉、澱粉之類的。而很多朋友為了方便使用,就會將這些粉狀物直接放在廚房的灶台邊。但其實這個做法非常的危險,因為粉狀物是屬於易燃的物品。我們在使用粉狀物品的過程中,就會在空氣中懸浮粉塵,這些粉塵一旦接觸到明火,會瞬間燃燒,極易引發火災,甚至還會產生爆炸的情況。所以為了避免這一危險情況的發生,粉狀物應該遠離灶台。

第三:冷凍食物不要直接下油鍋

當我們的食物沒吃完,需要長時間保存的話,一般都會選擇把它放進冰箱的冷凍室里。然而,食物經過冷凍之後,在表面就會結成一層冰霜,這樣的食物就不能直接拿出來放進熱油鍋中炸了。因為食物表面的冰,也就是水了,放到熱油里後,它就會迅速的炸起來。而濺出來的熱油到處亂飛,很可能會把自己或身邊的人燙傷,嚴重的還可能會引發火災。所以冷凍食物是不能直接放油鍋炸的,要等到食物表面沒有水分了,才慢慢的放進油鍋中,而且最好蓋上鍋蓋,避免食物濺出油鍋,對我們造成傷害。

不過,如果我們是上超市購買的一些速凍油炸食品,比如薯條、南瓜餅、雞米花之類的,這些半成品也是需要放到油鍋中炸過之後才能食用的,但這種冷凍食品的包裝上通常會提示我們:無需解凍,直接下油鍋炸。如果是這種情況下,那麼我們就可以按照包裝上的說明進行操作。因為這些食品通常都經過處理,表面是沒有水分的,不用擔心油會濺出來。

第四:潮濕地面不使用電器。

廚房裡使用的電器是比較多的,比如燒水壺、電鍋、烤箱、微波爐之類的,我們在使用這些電器時,就要確保周圍是乾燥的。因為電器處在潮濕的環境下,容易發生短路、生鏽老化等問題,而且還容易漏電。所以,在使用電器時,我們應該儘量保證周圍是乾燥的。

第五:微波爐不加熱生雞蛋

微波爐是廚房中很常見的一種加熱工具,可以用它來熱飯熱菜,或者是烘乾食材,但千萬不要試圖用微波爐來煮雞蛋。因為微波爐煮雞蛋是同時內外加熱,當蛋白受熱向外膨脹時,完整堅硬的雞蛋殼又阻擋了熱量的傳輸,這樣就導致雞蛋爆炸的情況出現。所以,我們的生雞蛋,是不能直接放進微波爐里進行加熱的。如果今天的文章對您有幫助,那就點一個關注,點一個贊,感謝您的支持。

責任編輯: 趙麗  來源:家有妙招姐 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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