正所謂：一天一杯奶，身體才健康。
牛奶裡面含有豐富的蛋白質以及鈣還有其他胺基酸，而這些物質都是人體所需的物質，多喝牛奶能夠預防骨質疏鬆，補充足夠的蛋白質，增強人體質。
所以每天喝一杯牛奶確實是能夠讓身體更加強健。但是市面上那麼多的牛奶，到底什麼樣的牛奶才是最好的牛奶呢？
如何通過牛奶成分表來判斷牛奶的好壞。其實只要看牛奶成分表裡面的這些東西就夠了。
酸奶、純牛奶、還原乳哪種好？
酸奶
是牛奶經過發酵而成，酸奶中的鈣跟蛋白質都沒有被破壞掉。而且在發酵的過程中還產生了很多的益生菌，這些益生菌對人體的腸道非常的有利。
但是保存期限卻非常的短，而且在包裝的過程中也會出現細菌感染的問題。所以酸奶偶爾調節口感可以適當的喝一點，但是長期喝不合適。
純牛奶
市面上的純牛奶就是生牛乳經過殺菌消毒之後的牛奶，保存了所有的營養以及口感。這是最好的奶製品的唯一選擇。
還原乳
市面上看到的還原乳都是生牛乳經過濃縮之後再添加其他物質而得。但是由於現在很多商家為了利潤以及口感，會在還原乳裡面添加不少糖分或者其他食用香精。
那糖分攝入過多，所帶來的傷害我想不用我多說了吧？
市面上所有的牛奶中選擇純牛奶是最好的。其他的乳製品可以偶爾喝，但是不能長期飲用。
如何選擇純牛奶？
純牛奶的選擇也很多，我們需要怎麼去選擇純牛奶呢？
第一，選擇配料表成分裡面只有生牛乳的
所有的牛奶裡面有很多品類，有純牛奶、全脂牛奶、脫脂牛奶、高鈣或者高鐵高鋅等等。這些牛奶裡面選擇的時候一定要看清楚，首先配料成分裡面不含有任何添加劑，並且只有生牛乳的牛奶。
第二，蛋白質含量大於3•0的
在國家標準裡面，牛奶的蛋白質含量低於3•0的都沒有達到國家標準。所以，在挑選牛奶的時候一定要選擇蛋白質高於3•0的牛奶。
喝牛奶的功效，還真不少！
1，穩定血壓補鈣預防骨質疏鬆
牛奶中含有大量的鈣，補充鈣能夠很好降血壓的作用，以及牛奶中其他的活性炭成分，也能很好的降低血壓的作用。
牛奶中的鈣是最容易被人體吸收的微量元素鈣。而鈣則是促進人體骨骼發育以及人的牙齒發育的重要成分。兒童以及青少年補充足量的鈣能夠很好的促進長高幫助骨骼更好的發育。
幼兒多喝牛奶補鈣還能夠很好的預防發生佝僂病。對於中老年人來說每天喝牛奶補鈣能夠很好的預防骨質疏鬆。
2，安神助眠
牛奶中含有豐富的干胱氨酸，干胱氨酸能夠很好的幫助改善睡眠，並且能很快的讓人進入深度睡眠的狀態。
它還能夠直接作用於人體的中樞神經，並且可以很好的調節人的情緒，從而能夠減少不良情緒的產生。
3，提高記憶力預防老年痴呆
牛奶中含有豐富的蛋白質人體所需的微量元素以及卵磷脂等成分，其中卵磷脂是人體腦補發育最好的成分，多補充卵磷脂能夠幫助孩子腦補發育。
而成年人補充卵磷脂能夠很好的幫助腦補思維更清晰，也能夠讓腦子的反應能力更快。
4，幫助減肥
牛奶中的鈣能夠幫助人體脂肪的降解。
補充足量的鈣能夠人身體釋放更多的降解脂肪的酶，從而幫助減肥。而且牛奶中的蛋白質能夠增強身體的肌肉量，肌肉需要消耗更多的能量。
在相同攝入量的情況下，肌肉量多的人與肌肉量少的人需要消耗的能量更多，從而減少脂肪的囤積。
5，增強體質提高免疫力
牛奶中有豐富的免疫球蛋白，所以多喝牛奶能夠很好的增強體質。
並且這些免疫球蛋白能夠很好的激活人體的免疫系統，提高人體的抗病毒能力，所以能夠讓人身體更加強健，減少患病風險。
牛奶對人體的健康很多，生活中要多喝牛奶，但是在選擇牛奶的時候我們需要好好的甄別。
一定要看清楚配料成分表，儘量選擇沒有任何添加劑並且只有生牛乳的牛奶。對於一部分有特殊需求的病人可以適當的選擇脫脂牛奶。
一般健康的正常人，都不需要飲用脫脂牛奶。
