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杭州一碗麵賣2188元 食材是…網友吵翻了

才因一碗麵要價558元(人民幣,下同,約78.6美元)在網絡上成名的杭州麵館,近日又因推出售價高達1888、2188、2208元的面引發議論。該麵館老闆表示,2188元的面不到半個月已經賣出十多碗了。有網民嘲諷,這是「收有錢人的智商稅」。

極目新聞報導,這間麵館位於浙江杭州,近日推出幾款新麵食料理,價格分別為1888元、2188元、2208元。根據網絡上的菜單顯示,2208元的「茄汁傲世拌川」食材包括洋蔥、番茄、鱘魚子醬、黃鱔片、紅蝦、小鮑魚,2188元的「傲世拌川」則少了番茄。拌川是滬杭地區的特色小吃,以潮鹼面為主料,起源於宋代中原麵食南遷。

今年46歲的老闆吳先生表示,2188元的拌川是8月底推出來的,賣了不到半個月時間,已經賣出了十多碗,1888元和2208元的還沒有人買。吳老闆說,還有客人專門托人買了面帶回上海。他也強調,食材是從附近市場進貨的,保證新鮮,也不會用野生水產。

吳老闆表示,推出昂貴的傲世系列新品,前提是有技術,而他也了解自己的客人,確信推出來以後有客人會吃。他說,自家的面「不油不坨」,「面上裹油,碗底無油,人稱兩面黃」。他提到,麵館有很多回頭的老客人,都是覺得比別的店好吃。

對此,杭州市上城區市場監督管理局工作人員稱,商家對商品價格有定價權,應該做到明碼標價;消費者也可以選擇公平交易。管理局也表示,該麵館日前曾接受食安檢查,未發現問題。

有許多網友認為一碗麵定價2000多元過高,但也有人認為肯定有人消費才能開業這麼久,「貴確實不是他的問題,是我的問題」、「搞點噱頭而已,一不小心就成了網紅店」、「只是收有錢人的智商稅而已」。

責任編輯: 方尋  來源:世界新聞網 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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