Roti Prata師傅在中國成「外籍專家」?
沒錯，千真萬確且喜感拉滿。
新加坡人、馬來西亞人肯定笑翻，我們的印度飛餅大叔滿街都是。我住家附近就有一攤，回國過年去買飛餅時，肯定要跟印度同胞說說這事。
這起讓無數中國網民氣炸的事發生在湖南邵陽。中國媒體報導，兩名被認定為「外籍專家」的印度籍飛餅師傅，分別供職於邵陽、邵東兩家不同的餐飲店，每人獲發放1000元(人民幣，下同)慰問費。這筆錢是否僅僅一次性發放，則不得而知。
邵東市科技和工業資訊化局回應說，確實發放了相關費用，但外籍專家的認定及款項來源均由邵陽市科技局負責，「我們只是經辦單位，也在等待邵陽市科技局的答覆」。邵陽市科技局工作人員則回應稱：「請以官方通報為準，我們會儘快回復。」
網民神評論：「相關人員目前正在加緊編故事，但具體誰背鍋還沒達成一致，現在還在扯皮中!」
一家餐飲負責人說，他們是通過勞務仲介招聘印度籍飛餅師傅，每份飛餅賣20多元，在當地較受歡迎。另有報導稱，其中一名師傅去年5月到中國，持有務工簽證，每年由科工局安排進行體檢。負責人稱，印度師傅製作的飛餅在口感上，確實優於本地師傅。
據報，湖南省政府官網公布的「申請辦理外國專家來湘工作許可證條件」顯示，外國專家為執行政府間、國際組織間協議、協定和中外經貿合同，應聘在湘工作的外國籍專業技術或管理人員，部分專家應具有大學學士以上學位和五年以上相關工作經歷;同時也得符合「高精尖缺」導向，具備核心技術或國際公認成就。
根據以上標準，印度籍飛餅師傅與「外籍專家」完全是八竿子打不著的關係。雖說1000元人民幣非天文數字，要把麵粉搓成團，再讓一塊餅飛起來也得有些真功夫;但把印度籍飛餅師傅捧為「專家」，中國網民可不答應，滿屏的「阿三」(中國網民對印度人的謔稱)就是例證。
從網上各種靈魂拷問和評論文章可看出，這看似中國社會千萬種怪事之一的小事背後，很可能隱藏著貓膩，也折射出網民各種心理狀態。
大多數人把矛頭指向地方科技局，質問印度籍飛餅師傅是如何通過層層審核，並被認定為「外籍專家」，甚至還發了慰問金?有者語帶諷刺問道：「這兩位師傅的簡歷上，唯一能寫的可能是『飛餅拋物線計算精準度達99%』?」
中國媒體報導，兩名被認定為「外籍專家」的印度籍飛餅師傅，分別供職於湖南邵陽、邵東兩家不同的餐飲店，每人獲發放1000元(人民幣，約183新元)慰問費。(網際網路)
有熟知地方政府運作的網民稱，這是地方在人才引進中的「數字遊戲」。
在高質量發展考核體系中，「外國高端人才和專業人才來華工作占比」雖然不高，但卻足以讓基層部門如履薄冰。三四線城市沒有太大的魅力去吸引全球高端人才，為了湊數，於是上演「飛餅變專家」的魔幻超現實事件，也成了地方財政資金濫用及政策執行形式主義的集中體現。
也有人猜測會不會是，「年底突擊花錢的慣性在作祟」，為了不讓錢停留在帳面上，必須找個對象花出去。但肥水為何要流外人田?拿去補貼孤寡老人和留守兒童，都能幫助兩個家庭，中國欠發達地區農民月均養老金才100元至150元。
有網民替中國各地麵條師傅打抱不平，認為他們也應該在湖南領補貼。長長的麵條師傅名單包括：甘肅拉麵、陝西刀削麵、河南燴麵、山西剔尖面、安徽太和板面、武漢熱乾麵、北京炸醬麵、山東蓬萊面、內蒙古燜面、新疆丁丁炒麵、寧夏羊肉搓面、青海炮仗面、江蘇鍋蓋面、浙江次塢打面、四川擔擔麵、貴州腸旺面、廣東竹升面、東北大冷麵。
中國經濟下行，好些人被迫轉向開網約車或當送餐員。網民質問，印度人是怎麼獲得工作簽證的?是不是有政策漏洞?有者擔心，拿了專家職稱，屬於技術型人員，對於遷入國籍有很大的加分，「一拖多，拉過來一大串印籍人員過來國內，才是災難」。也有人問道，「我們真的有必要引進那麼多的印度餐飲店嗎?」
中國網民想多了。一個可能的搞笑情境是，那兩位印度飛餅師傅都不知道自己成了「專家」，也沒搞懂中國網絡輿論在吵什麼。就現況而言，也只有中國餐飲品牌海量走出去，在海外給其他國家的餐飲業形成巨大衝擊，未見逆向走進來的外國餐飲對中國本土品牌構成大威脅。
說到底，還是地方治理問題，亂作為或不作為都貽笑大方。傳統烹飪手藝確實要尊重，但如果脫離常識，硬將「師傅」升級為「專家」，不是壞，就是傻，認知上存有極大局限。
這不僅有損真正的外籍專家的權威性，也讓人對地方治理的格局與能力產生懷疑：在中國三四線城市，還有多少名不符實的「外籍專家」?此時此刻，有多少韓國泡菜、日本壽司、美國漢堡、土耳其烤肉、英國炸魚薯條、義大利比薩的「專家們」在湖南相遇?
