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端午節後 大陸商家沒賣完的粽子去哪了

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端午節後,商家沒賣完的粽子流向何處。(Shutterstock)

中國傳統節日端午節已經過去了,端午節期間,世界各地的華人都保持著吃粽子的傳統習俗,商家也藉機推出各種口味的粽子供顧客挑選,但每年端午節後會有很多粽子沒有賣完,那麼這些粽子去哪了。討論這個話題的消息登上了6月22日熱搜。

每年的黃曆五月初五是端午節,今年的端午節在6月19日。端午節是中國四大傳統節日之一,隨著歲月的流逝,掛鍾馗像、飲雄黃酒等習俗逐漸淡出,但民間保留了吃粽子的習俗。

綜合多家媒體消息,大陸商家每年端午節後,沒賣出的粽子有三種去處。

首先是打折促銷。端午節剛過,商家便給粽子專櫃貼上了,「打折」「特賣」「買一送一」等標籤,再加上商家人員熱情促銷,還是有很多顧客「抄底」購買。再加上市場上的真空粽子保存期限通常在6個月至9個月,冷凍粽子保存期限多在12個月至18個月,這為後續折扣銷售留下了一定窗口期。

其次,很多大的商家會把沒有賣完的粽子以低價向縣城、鄉鎮級以下市場和各類早餐店進行二級分銷,以釋放庫存。

再有,把餘下的粽子退回廠家。江西某連鎖超市負責人透露,端午當天門店關門後,粽子就已經全部下架準備退回廠家,廠家會按照事前簽訂的合同給商場退款。廠家會按照粽子的保存期限長短等要素進行最終的分流:有的作為員工福利內部發放;有的批量轉售早餐店等餐飲渠道;或者賣給折扣平台或尾貨處理商流轉。

一位從事臨期食品回收的工作人員透露,沒過期的粽子會通過線下團購等渠道進行低價銷售,短暫過期但沒變質的粽子會賣給飼料廠加工成豬飼料等。

一名經銷商表示,粽子一旦從貨架上撤下就不要想著回本了,這個時候就得趕緊處理,減少庫存成本。

責任編輯: zhongkang  來源:大紀元 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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