一年一度的端午節就快到了，可以吃到很端午節習俗食物，端午節會吃的傳統食物除了粽子之外，端午節還會吃茄子、桃子等美食，還有哪些端午節一定要吃食物，本文帶你一塊了解！
端午節吃什麼食物？習俗美食報你知！
端午節食物1：粽子
說到端午節，不外乎都會想到粽子，粽子是端午時期最具代表性、也最著名的美食了～無論是南方還是北方都會品嘗粽子，每年農曆五月初，各家老百姓都會包粽子、吃粽子，北方粽多半會包入棗子，而南方粽口味就非常多樣了，有豆沙粽、八寶粽等特色粽子，在我們台灣，每個地區的粽子作法都不一樣，吃起來也各有其美味，有Ｑ彈的北部粽，也有灑上花生粉的南部粽等，這篇文章有台灣著名的粽子種類，想了解更多可以點文章連結：端午節禮盒推薦人氣健康禮盒！千萬別再送高熱量的禮盒了！
端午節食物2:茄子
端午節食物3:菜豆
台灣端午節保留大量的民間習俗，傳統說吃五子（粽子、豆子、茄子、李子、桃子），可以健康、長壽，也就是台語俗話常聽到的：「吃茄吃到會搖，吃豆吃到老老老～」，而有些南部說法，吃豆子是不被蛇咬，因為豆子形狀像蛇。
端午節食物4:艾饃饃
很多人都不太清楚什麼是艾饃饃？了解艾饃饃之前，首先先帶你了解什麼是「饃」吧～「饃」其實是北方人稱呼「饅頭」的用語，是中國的特色傳統麵食之一，用麥粉或麵粉發酵後蒸成的美食。而艾饃饃簡單來說，就是麵皮混艾蒿的（有餡）饅頭，是很多地方端午節都會品嘗的美食。由於端午節氣候炎熱的關係，很多蚊蟲孳生，傳統人家便用艾蒿來驅蟲殺菌，所以端午時期很多地方都會看見加入艾蒿的麵食，是最具端午特色的美食之一。
端午節食物5:黃鱔
一年之中端午節時期，鱔魚是最肥、肉質最嫩、最具營養的時候，香味厚實之外，口感也最佳，在民間則有「端午黃鱔賽人參」的說法。黃鱔的口感軟嫩無刺，是淡水水產之中較受歡迎的魚種之一，中藥燉煮後的黃鱔，香味濃郁帶甘甜，對小孩子和老人家來說，是很棒的滋養美食唷！
（說到黃鱔，小編就想到台南的鱔魚意面，所以就用鱔魚意面的照片來應景一下吧～）
端午節食物6:打糕
打糕顧名思義就是打制後的米糕。打糕又稱為蒸糕，是朝鮮族的傳統米制食品，將艾蒿與熟透糯米飯，置於大木槽里，再用長柄木棰打而成，跟搗麻糬有異曲同工之妙，通常會拌佐料後食用，餡料常以蔗糖、花生粉等甜餡。朝鮮人民每隆重要節日或結婚典禮時都會製作品嘗，食品充滿民族特色，又可增添佳節氣氛。
端午節食物7:煎堆
台南地區端午節吃粽子之外，也吃一種叫「煎堆」的美食。據說，鄭成功率軍入台之初，由於米糧匱乏的關係，在端午節時沒有米可以蒸做粽子，於是便將當地人送來的薯粉、花生、豆類等食品，混合在一起，經油煎炸後成「堆」，來度過端午節。
端午節食物8:雄黃酒
為什麼人們端午節會喝雄黃酒呢？在春秋戰國時期，人們為了除惡、解毒，便有飲用菖蒲酒、雄黃酒的習慣，且在著名的白蛇傳里，白娘娘於端午節這天喝了雄黃酒之後，就現出了蛇身原形，還有很多古書里也一併提到端午節跟雄黃酒之原因，於是人們大概就是把兩者串連在一起，並在端午節都會喝雄黃酒來驅邪解五毒（蛇毒、蠍毒、蜈蚣毒、蝦蟆毒）。但現今人發現，雄黃酒含有有毒物質，所以基本上已不喝雄黃酒了。
端午節食物9:桃子
端午節食物10:李子
端午節恰巧是桃子、李子的產季，台語俗諺有：「五月節呷桃子肥、呷李子瘦」，意思是桃子香甜肥美，一不小心吃太多就變胖，而李子則能幫助消化等好處，對想瘦身的人非常適合唷～
