白領樊小姐喜歡吃麵包，不過最近一次去麵包店的購物經歷卻令她大呼看不懂，以前6元一個的肉鬆麵包，已經漲至9元。
昨日，記者實地走訪發現，原本是早餐「熟面孔」的麵包，如今身價已經悄然上漲，在不少麵包店裡，至少八成以上麵包售價都在7元以上。
不少麵包悄然漲價
昨日傍晚，在宏伊廣場的麵包新語店內，下班後來買麵包的白領排著長隊等候結帳。記者觀察發現，店裡最便宜的麵包售價在7.5元，名為法式香蒜和芝士棒，其餘都在8元以上。其中熱賣的肉鬆麵包、耶松麵包、菠蘿島麵包更是要9元一個。
「現在麵包真是越來越貴了。」一個拿著托盤左挑右選的白領說，她經常會買些麵包當次日早飯，隨便買2個就在18元左右。店員也表示，在2014年底，店裡的麵包價格有不同程度漲價。
隨後，記者在巴黎貝甜湖北路店看到，銷售的約50種麵包中，只有原味培果和蒜泥棒售價最便宜，為6元，其餘都在7元以上。每個只有25克至25克不等。店員透露，部分麵包價格最近有所上漲。
麵包店晚上會打折
儘管現在不少麵包店都變得「高大上」，為了吸引顧客，很多商家會搞些促銷。例如，麵包新語每天晚上9點以後就會打折促銷，5個麵包統一打包價為30元。促銷時，不少店裡都人氣十足，很多精明的主婦會特意選擇在打折時段來買麵包。紅寶石不少門店晚上6點以後麵包也是打8折。
巴黎貝甜方面則介紹，每周所有門店會選一個品種的麵包或蛋糕進行打折促銷。例如，前幾天促銷的戚風蛋糕原價32元，促銷價28元，從昨日開始，不少門店又在促銷蝦仁比薩，約打8折，每個售價10元。另外，還有些麵包店會通過刷指定銀行信用卡，或者用支付寶支付等形式打折促銷。
麵粉黃油都在漲價
「從去年底開始，不少麵包的價格確實有所變化，這個主要與城市的實際情況有關。」昨日，上海市食品協會烘焙專業委員會專家高克敏表示，由於門店租金貴，人工成本逐年上漲，上海烘培行業的成本在全國是最高的，企業在經營壓力增大的情況下，調整價格也是無奈之舉。
另外，還有業內人士表示，近年來麵包價格上漲，也與上游麵粉、黃油等原材料價格上漲密切相關。