超好吃的排骨家常做法 太贊了

喜歡吃排骨的孩子千萬不要錯過了，快來學習一下吧。

1.準備好干香料。

2.排骨焯水去血沫之後撈出備用。

3.鍋底多放些植物油，冷油放入冰糖，開小火翻炒冰糖，炒至融化，呈焦糖色。

4.冰糖呈焦糖色後馬上倒入排骨翻炒。

5.將排骨翻炒2-3分鐘以後，倒入所有干香料翻炒2分鐘，炒出香料的香味。

6.加入生抽和老抽翻炒片刻上色。

7.加入適量開水小火煮40分鐘左右，出鍋前20分鐘加鹽，10分鐘前加陳醋。

8.出鍋前一塊塊挑出排骨，將調料過濾掉，將過濾後的湯汁澆些在排骨上就可以啦。