人過了50歲，這骨頭就開始走下坡路了。鈣慢慢流失，骨密度也下降，關節還老磨損。正所謂「人老骨先衰」嘛，有時候啊身上這兒疼那兒疼，別以為就是老毛病犯了，其實是骨頭「餓」啦，它缺營養了，所以啊，對抗骨質疏鬆這事兒，預防可得趁早，千萬別拖著。
就說有人覺得自己飲食挺健康的，天天吃蔬菜，有土豆有白菜，還覺得營養肯定夠。可實際上呢，土豆和白菜雖然常見，但養骨效果可不咋好。土豆主要就是澱粉，能給身體提供點能量，可鈣含量不高。白菜水分多、熱量低，礦物質含量也有限。這倆菜本身倒不是壞東西，就是只吃它們，骨頭可得不到該有的營養。
所以啊，不是說不能吃土豆白菜，而是得吃得更全面、更聰明。接下來我就給大家分享3道「強骨菜」，這些菜食材便宜，做法還簡單，吃了能讓筋骨強健，雙腿充滿力量，走路都更穩當。
01芝麻
推薦食譜【黑芝麻蛋糕】
家人們，秋冬一到，誰能拒絕來上一塊熱乎乎的黑芝麻蛋糕啊！最近我在家閒著沒事，瞅著家裡那多餘的豆漿粉，就想著得把它們消耗掉。於是，我靈機一動，做了個無麵粉版的黑芝麻口味豆乳蛋糕。
蛋糕體細膩得很，軟乎乎、綿密密的，就跟雲朵似的。豆乳的醇香和黑芝麻的濃郁風味完美交織在一起，真心建議大家都去試試，保准你們吃了就忘不了。
食材：180克牛奶或者水、60克無糖豆漿粉、30克黑芝麻粉、5克泡打粉、10克代糖、再加上2枚雞蛋。另外，紅棗碎、黑芝麻、核桃碎適量就行，這些可以根據自己的喜好來放。
1、找個攪拌機，把60克無糖豆漿粉、30克黑芝麻粉、5克泡打粉一股腦地倒進去，再加上180克牛奶、10克代糖和2枚雞蛋。然後就打開攪拌機，讓它們好好攪拌均勻。攪拌的時候，你能看到那些粉末慢慢和液體融合，變成細膩的糊糊；
2、攪拌好之後，就到了發揮你創意的時候啦。你可以根據自己的口味，往糊糊里加入紅棗碎、核桃碎，再撒上適量的黑芝麻。加了這些之後，蛋糕的口感和味道直接上了好幾個檔次。紅棗甜甜的，核桃香香脆脆的，和蛋糕搭配在一起，簡直是絕配。
3、接著，把攪拌均勻的糊糊倒進6寸模具里。倒的時候儘量倒得均勻一些，然後把模具在桌子上輕輕震幾下，把裡面的氣泡震出來。震完之後，你可以在蛋糕糊的頂部再裝飾一下，比如再撒上一些黑芝麻或者紅棗碎，這樣不僅好看，吃起來也更香。
4、現在可以把烤箱安排上了。先把烤箱上下火170度預熱，這一步可不能省，預熱好了才能保證蛋糕烤得均勻。等烤箱預熱好了，就把裝著蛋糕糊的模具放進去，170度烤30分鐘。
5、等時間一到，趕緊戴上手套把蛋糕取出來。這時候的蛋糕，表面金黃，散發著誘人的香氣，讓人忍不住就想咬一口。不過先別急，讓蛋糕稍微晾涼一下，這樣口感會更好。
要是你喜歡黑芝麻風味更濃郁一些，就可以適當增減黑芝麻粉和豆漿粉的比例。要是你想讓蛋糕的熱量更低，還可以把牛奶替換成水，這樣吃起來就沒啥負擔啦。
02排骨
推薦食譜【排骨燉豆角】
分享一道超級美味又簡單的家常菜——豬脊骨燉豆角。這道菜啊，那可是香飄四溢，吃起來那叫一個過癮！
食材：排骨、豆角、南瓜（土豆也可以）、花椒、八角、桂皮、黃豆醬、冰糖
1、先把排骨處理一下，把排骨放進冷水鍋里，再加點料酒，開火把水燒開，然後撈出控水；
2、開始炒糖色啦。起鍋倒上一些油，等油熱了，把冰糖放進去，慢慢攪拌，等冰糖融化變成焦糖色，這糖色就炒好啦。把焯好水的排骨放進鍋里，快速翻炒接著把花椒、八角、桂皮也放進鍋里，和排骨一起翻炒；
3、再加點生抽、老抽、蚝油、白糖和黃豆醬，和排骨一起翻炒均勻，讓排骨充分吸收調料的味道。
4、一次加夠量水，把火調成中小火，蓋上鍋蓋，讓排骨在鍋里慢慢燉煮40分鐘，時不時還是要去看看鍋，防止水燒乾了。
5、40分鐘過去了，這時候排骨已經燉得差不多了，肉都快脫骨了。把準備好的豆角等食材放進鍋里，繼續煮20分鐘。20分鐘一到開蓋撒上一些蔥花；
03豆乾
推薦食譜【豆乾炒肉】
做一道超好吃的家常小炒——豆乾炒肉。這道菜簡單得很，哪怕你是廚房小白，也能輕鬆上手，而且吃起來那叫一個清新爽口，保准讓你多炫兩碗米飯！
食材：一根胡蘿蔔、兩個青椒、三塊豆乾、150克豬肉、兩勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒、半勺鹽
1、把豆乾、青椒、胡蘿蔔還有豬肉全都切成絲，切好絲之後，咱把豬肉絲放進一個碗裡。接著，往碗裡加入一勺生抽、一勺料酒和一勺蚝油，然後用筷子攪拌均勻，讓每一根肉絲都裹上調料。把它放一邊醃製個10分鐘，讓肉絲充分吸收調料的味道；
2、開火熱鍋。往鍋里倒上適量的食用油，等油稍微熱一點，把豬肉里的肥肉部分放進去煎一煎。這肥肉煎一煎，能煎出不少油來，這樣炒出來的菜更香。
3、等肥肉煎得差不多了，就把醃製好的肉絲放進鍋里。這時候可得手快一點，快速地翻炒肉絲，看到肉絲的顏色慢慢變了，從粉紅色變成了灰白色，這就說明肉絲快熟啦！
4、咱把豆乾絲放進鍋里，翻炒一分鐘，讓豆乾絲也吸收吸收肉絲的香味。一分鐘過後，再把胡蘿蔔絲和青椒絲放進鍋里，調味往鍋里加入兩勺生抽和半勺鹽，然後用鏟子快速地翻炒均勻。等所有食材都均勻地裹上了調料，這道菜就算大功告成啦！
滿滿一盤的豆乾炒肉，顏色鮮艷，香氣撲鼻，我的口水都快流下來了。夾上一筷子放進嘴裡，豆乾的韌性、肉絲的鮮嫩、胡蘿蔔的清甜還有青椒的清爽，各種味道在嘴裡融合在一起，那滋味，簡直絕了！
大家平時做菜的時候，就多試試這些「強骨菜」，讓骨頭吃得飽飽的，身體也更健康！