茶葉有自己的特性，所以有自己相生相剋的食物。 喝茶 的時候，吃一些與茶葉相剋的食物，會導致 腎臟 嚴重受損，應儘量避免。
網絡最近熱傳一份食物表，表示這幾種食物在飲茶時食用，不僅營養無法吸收，反而會給 腎臟 帶來巨大負擔。這些食物包括：
酒：酒後飲茶，以為可以解醉，但實際上這樣會導致沒有分解完全的乙醇進入人的腎臟，從而傷害腎臟。
糖：英國人喜歡在紅茶中加糖加奶飲用，然而對綠茶來說，糖並非好伴侶。綠茶味苦性寒，促進消化液的分泌。加入白糖後，則抑制了這種益處。
藥：茶葉中的鞣酸會導致藥物成份不被吸收。
羊肉、雞蛋、動物肝臟、海帶等含鐵較多的食物，配上茶葉，會導致鐵質因茶中的鞣酸而無法吸收，從而破壞了食物的營養等。
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