炎炎夏日，除了奶茶和冰闊落之外，西瓜也成為都市人的續命神器。
畢竟夏天最舒服的事情，莫過於就是吹吹空調、吃吃西瓜，當然還有WiFi。
有多少人都在期待，在空調房裡捧著冰鎮西瓜刷刷劇，每個人的夏天，都少不了西瓜的存在。
中國，也成為世界第一吃瓜大國
要知道，中國西瓜產量占據世界七成，每年中國人就要消滅至少5000萬噸的西瓜。
這種源自於古老的非洲大地，原本只是一個葫蘆科的野生植物，隨後隨著漢武帝時期張騫通西域時，便將西瓜帶入中國，西瓜便在中原大地安家設籍。
就連慈禧太后，更是對西瓜讚不絕口，據說每年夏季每天都要吃掉幾十個西瓜。
當然了，並非是人家胃口大，只是唯獨喜歡吃西瓜最中心那一塊，其餘部分要麼賞賜，要麼拋棄，可謂是生活奢靡至極。
西瓜，究竟有哪些營養價值？
西瓜之所以能被稱為「盛夏之王」，最關鍵是人家味道甘味多汁，清爽解渴，它含有大量的水分以及葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白胺基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質。
同時還有胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、粗纖維、無機鹽、鈣、磷、鐵等物質，因此可以生津止渴，除膩消煩。
也正因為它含糖量高，對於糖尿病患者而言，這種「盛夏之王」是否又能吃呢？
一個西瓜等於六碗米飯？糖友們需要戒掉嗎？
網傳「一個西瓜＝六碗米飯」，實際上就有些誇張。
本身西瓜的熱量並不高，大多數都是水分，100克不帶皮的西瓜肉，實際上熱量大概在30千卡左右，甚至比蘋果熱量還低。
大多數人認為糖尿病患者應該儘量地避免吃西瓜，因為西瓜的口味比較甜，吃了之後就容易引起血糖值過度波動。
西瓜雖然口味比較甜，可是裡面有著大量的水分，其中的含糖量大概是5.8%左右，並不算高糖水果。從這個數據來看，糖尿病患者可以吃西瓜。
有人也會問到-----雖說熱量低，但西瓜的升糖指數蠻高，不利於血糖控制啊？
所謂的升糖指數，主要是在吃了東西後2個小時內測試血糖所得到的一個數值。
有的食物吃起來口味不甜，但是升糖指數卻很高，也有一些口味吃起來偏甜的食物並沒有太高的升糖指數。
據研究表示，西瓜的升糖指數為72，這個數值相對較高。
但由於西瓜的血糖負荷比較低，只有4.2左右，西瓜屬於低負荷食物，對血糖的影響不會太大，證明糖尿病患者可以吃西瓜。
要想安全吃瓜，糖友們得做好這幾點：
1、控制西瓜的食用量
雖然糖尿病患者可以吃西瓜，但也不代表患者可以一次大量地食用西瓜。
畢竟西瓜也屬於含糖食物，吃得太多也會導致身體裡面攝入過量的糖分和水分，患者的腎臟負擔也會加重，引起排尿的次數增加，也會使血糖發生波動。
所以糖尿病患者若是想吃西瓜，每天最多吃200克即可，不要過度貪嘴導致血糖發生波動。
2、血糖穩定期間才可以吃西瓜
糖尿病患者身體的血糖值正處於不穩定的期間，最好是避免吃西瓜以及任何含有糖分的食物。
為了讓血糖值儘快地恢復到正常狀態，患者應該嚴格地控制好自己的嘴巴，調節好飲食結構，等到血糖值保持穩定之後才可以少量的吃西瓜。
3、在兩餐之間吃西瓜
糖尿病患者在吃西瓜的時候最好是選擇兩餐之間，因為這個時間段里胃臟已經將吃入的食物消化得差不多，患者少量的吃西瓜不容易引起血糖上升。
除了西瓜，也可以少量地吃其他種類的水果，幫助身體補充營養。
4、吃西瓜後最好是減少主食的攝入量
糖尿病患者若是發現自己吃了西瓜之後的血糖值明顯升高，那麼在下一頓飯的時候就要儘量減少主食的攝入量。
這樣才可以使升高的血糖值降下來，幫助自己把血糖值控制在正常的範圍，以免身體受到的慢性損害加重。
了解了這些真相，安心做個吃瓜群眾吧！