「天下第一菜」是經典的蘇菜,是江蘇無錫地區的傳統名菜。
「左宗棠雞」又名「左將軍雞」,是一道經典的湘菜,而不是一種雞的名稱,菜品呈金紅色,肉質鮮嫩,香辣下飯。甚至美國人一提起中國菜,都曉得這道「左將軍雞」「General Tao's Chicken」,比起「左宗棠將軍」「General Tao Tsung Ta...
「端午節」在中國黃曆的每年五月五日,2008年的西元歷是落在六月八日,時值炎熱的盛夏,各種病媒蚊蟲滋生,百病亦隨之流行,因此上古人民為了驅邪厄避瘟疫,而有了端午節的風俗儀式(舉如划龍舟、喝雄黃酒、門口掛菖蒲及艾草、身配香包),以祈求身心的安泰。 後因戰...