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買豬肉時，聰明人專挑這6個部位，口感好又不貴，老闆：是行家(組圖)
2024-06-08

作為我們日常生活中，經常食用的肉類食材之一，豬肉可以說是很多人都愛吃，不僅因為其在眾多肉類中價格便宜，它的營養價值也是槓槓的。在豬肉裡面富含了很多蛋白質、脂肪、礦物質元素等眾多營養成分，尤其是豬瘦肉部分，食用以後，對於補鐵補血、強身健體方面還有著一定的功效。每當我們去購買豬肉的時...

今天終於把2024年夜飯，菜單列出來了！(圖集)
2024-02-08

明天就是中國新年，年夜飯作為重頭戲，當然不能馬虎。今天終於把年夜飯要吃的飯菜清單列出來了。1.清蒸鱸魚(寓意：年年有餘）鱸魚清洗乾淨後，切掉魚頭、魚尾、用剪刀剪去魚鰓，沿魚背部切開，切掉魚肚子兩側魚骨，沿魚身兩側，切一指寬條，魚肉放入蔥姜水中浸泡10分鐘，再上鍋蒸10分鐘，出鍋淋...

北京最有名的6大特色名菜，每1道都是經典中的經典，讓人回味無窮(圖集)
2023-10-25

北京，這座古老而又充滿夢想的城市，如同一位迷人的女子，遙遠而充滿魅力。每一個角落，每一處風景，都在訴說著這座城市獨特的文化底蘊。它是一座包容萬象的大都市，吸引了無數人的目光。今天，我將為你揭秘北京最具代表性的六大特色美食。這些美食，每一道都是經典中的經典，讓人回味無窮。快來看看你...

山東最出名的3道菜，外地人都讚不絕口，但本地人卻不怎麼吃(圖集)
2022-09-30

山東最出名的3道菜，外地人都讚不絕口，但本地人卻不怎麼吃。親愛的好朋友們，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了給大家分享美食的時刻了，你們準備好了嗎？這一說到山東，很多朋友都想到的就是山東的魯菜，魯菜可是八大菜系之首，但俺們山東最出名的3道菜，你知道是啥嗎？只要是外地人來旅遊或者來...

冬天手腳冰涼，多吃這7道家常肉菜，熱熱乎乎從頭暖到腳，不怕冷(圖集)
2021-12-30

說到肉類食物，想必大人和小孩都非常喜歡，特別是在冬天的時候，天氣寒冷吃點肉食真是舒服，驅寒又滋補。今天就和大家分享7道家常肉菜，營養美味，熱氣騰騰從頭暖到腳，溫暖過冬天，有喜歡的朋友們趕緊學起來吧。燜鍋排骨1.準備排骨500克，剁成均勻小塊放入盆中，加入食...

京醬肉絲家庭做法，食材簡單又易學，醬香濃郁，新手一學就會(圖集)
2021-06-08

京醬肉絲可以說是一道家喻戶曉的名菜，咸中帶甜，醬汁濃郁，肉絲嫩滑，用洛饃或者豆皮一裹，口感豐富，風味獨特。下面為大家介紹詳細步驟，有喜歡的朋友們嘗試做一下。食材：里肌肉輔料：大蔥白、澱粉調料：食鹽、白糖、胡椒粉、料酒、老抽、甜麵醬1.下面準備食材準備里肌肉...

京醬肉絲家常做法，肉絲這樣醃，炒出來口感嫩滑鮮香，好吃又下飯 組圖
2020-09-18

京醬肉絲是一道非常有名的美食，不管是春夏秋冬那個季節，也不管是出去飯店吃飯還是在家吃，很多人都會常點來吃。京醬肉絲色香味俱全，葷素搭配，營養又美味，深受大家的喜愛。不過好吃的京醬肉絲想要在家裡做出來，醃製肉絲是關鍵。簡單一炒，出鍋醬香濃郁，鹹甜適中，不管是...

你吃過烤鴨味的京醬肉絲嗎？北京大廚教你這樣做 肉絲更嫩更入味(組圖)
2020-08-05

北京，這兩年我去了最少也有二十次！我最喜歡吃北京烤鴨那裡面的甜麵醬，有時候一隻烤鴨要點好幾份醬……前段時間，被同學拉著又去了一次。這回她拉著我去了一家不起眼的小店，很難找，足足開了2小時的車。點菜的時候，她問我你吃過烤鴨味的京醬肉絲嗎？我搖搖頭……等到菜上...