大暑是夏季最後一個節氣，常處在三伏天，此時氣溫高、濕度大，人體出汗增多，水分和部分維生素、礦物質流失也會增加；很多人容易出現口渴、渾身疲憊、食欲不振、心煩睏倦等情況，也就是我們常說的苦夏。為了安然度過這段最熱的日子，各地都有不少應時吃法：綠豆湯、時令瓜果、草本涼茶、仙草涼粉、伏姜...
神農架自然保護區，位於湖北省西部，生長著許多奇異的仙草，神農架地形複雜，氣候奇異，似乎是神有意在護佑著這塊土地，保持神創造它的完整，不容現代生活與技術的滲入。這些仙草的名字，聽起來美麗並透出神秘的色彩。如文王一支筆，頭頂一顆珠，江邊一碗水，七葉一枝花…...
生藕性寒，可消瘀止血、清熱止渴、開胃，婦女產後生冷皆忌，只有生藕不忌。民間用鮮藕洗淨切片，加白糖拌食，有清熱解暑的功效。如將鮮藕壓榨取汁，清熱生津的功效更強，對流鼻血、吐血、痰中帶血以及產後出血，均有涼血止血的功效。熟藕性溫，雖無清熱之功，卻有養胃、...
