高齡老年人膳食指南核心推薦●食物多樣,鼓勵多種方式進食。●選擇質地細軟,能量和營養素密度高的食物。●多吃魚禽肉蛋奶豆,適量蔬菜配水果。●關注體重丟失,定期營養篩查評估,預防營養不良。體重丟失是營養不良和老年人健康狀況惡化的徵兆,增加患病、衰弱和失能的風險。老年人要經常測量體重,最...