如果家鄉是記憶深處的那座房,那麼鄉味就是那扇永遠不關的門,而在冬天,腊味就是最濃的鄉愁。如果遠在他鄉,能吃上一口親人做好的腊味,所有的孤寂和鄉愁,最終都會化作一口熱飯。所以最近每天有不少的父老鄉親,都要我給他們的兒女寄上一大袋的臘肉、香腸,甚至還要一些老父...
最近走在大街小巷時,總能聞到一陣陣的臘香味,特別是自己回家炒一盤臘肉下酒時,一口下肚,身體暖了,心也熱了,真的感覺又有年味了。而此時很多人醃製的臘肉都已經徹底地曬乾了,他們就會將臘肉保存好,等過年家人回來了在一起食用,而同時,還有很多的父母,為了使遠在他鄉...