魚肉是我們大家都喜歡吃的一樣美食，吃起來鮮嫩又有營養，是一樣高蛋白，低脂肪的食材，多吃魚肉可以補充我們身體所需要的營養，魚的種類是多種多樣的，什麼黃花魚，鯉魚，鯽魚等等，這都是我們所喜歡吃的，吃起來都是特別的鮮美。就是有一點不好，那就是魚肉腥氣太重，要是在製作的時候不能去除它的腥...
蒸米飯？誰不會。想要蒸出來香甜鬆軟，不干不粘的大米飯還是需要技巧的。以前我蒸米飯，也是很省事，把大米一淘洗就上鍋蒸了，蒸出來也怪頂飽。直到有次我在一家農莊上，吃過別人蒸的米，軟、香、粒粒還透著亮，那天不知不覺比平時多吃了兩碗。後來又去吃五桂山的鴿皇飯，感覺...
