葡萄逐漸進入了盛產的季節，市場上琳琅滿目的葡萄品種讓人目不暇接，然而，面對這些晶瑩剔透的果實，許多人卻不知道如何巧妙處理，才能更好地享受其美味。今天，就為大家介紹一個小技巧，讓你在葡萄上市季節輕鬆去皮去籽，盡情享受美味時光。首先，我們需要準備一把鋒利的剪刀和一盆清水。在處理葡萄之...

生薑，又稱黃姜，是一種多年生草本植物，其根莖具有辛辣味，被廣泛用於烹飪和中藥。在中國，生薑被視為一種重要的食材和藥材，具有驅寒、止嘔、解毒等多種功效。其富含維生素C、姜辣素、二苯基庚烷等成分，這些成分對人體具有一定的保健作用。例如，姜辣素可以促進血液循環、提高新陳代謝，有助於減肥...

馬鈴薯。Image by Peter from Pixabay處理馬鈴薯只能用削皮器去皮嗎? The Spruce Eats網站美食作家蘿雪兒·比洛(Rochelle Bilow)為讀者提供其他方法，不僅可以節省時間還能舒緩潛在的手腕疼痛。比洛分享的這一去皮技巧來自...

砰、啪，小安的媽媽正在案板上拍扁了一塊姜，打算切成薑末，旁邊的小安正在洗手台上洗水果，看到這一幕問道，誒，媽你咋不去皮呀？吃薑去不去皮都一樣的，前幾天那個削皮刀壞掉了，乾脆就不削了。小安媽媽一邊切著薑末一邊回答到。媽你竟然沒聽過‘吃薑不去皮，吃錯一生疾’的...

生薑是日常生活中常見的一種烹飪輔料，幾乎每一個家庭的廚房中都有它的身影，特別是在去腥方面發揮著很大的作用，許多人蒸魚時都會加入一下生薑去腥。不過在使用生薑時，可能有一個細節許多人都不太注意，那就是生薑到底要不要去皮呢？而23歲的小陳卻因為這一個細節被媽媽說了一頓。原來是正在讀大學...

我家娃是番茄的狂熱愛好者，只要是番茄，炒飯、燴飯、煮湯、炒菜，怎麼做都愛，但是他有個喜好，就是一定要去皮，番茄去皮真是一件麻煩的事情呢！很多朋友都喜歡用開水燙一下，但用這個方法，總是覺得很浪費，不僅浪費一大鍋水，而且要把一大鍋水燒開的話，煤氣也白白浪費了，我真是很煩給番茄...

山藥是咱們平常生活中比較常見的一種食材，山藥潔白如雪，營養特別豐富，很多朋友特別喜歡吃它。山藥可以炒著吃，可以煮著吃，甚至還可以蒸著吃。如果做成炒山藥片，它的口感是比較清脆的，非常爽口，如果是煮著吃或者是蒸著吃，那麼山藥的口感是比較面的，也非常美味。所以說...

日常生活中，生薑是我們最常見的一種食物，它經常被用來在飯菜中調味，能夠起到去腥等多種作用。並且經常吃點生薑，還能夠幫助我們的身體祛濕和排汗，幫助我們開胃等等，是一件很養生的事情。那麼，吃生薑要不要去皮？很多人都沒做對，吃生薑的這4條禁忌，還望你了解！■吃薑...

在日常生活中，大家都知道山藥裡面有很多的藥用價值，所以有些家庭喜歡吃山藥。可是，山藥去皮非常麻煩該怎麼辦呢？你知道山藥怎麼去皮不癢手又乾淨嗎？今天就給大家分享一招山藥去皮的小技巧，解決了很多家庭困擾的煩惱。下面就來看一下山藥該怎麼去皮不癢手吧！山藥去皮的小...

秋季是山藥收穫的季節，自古以來山藥就被視為物美價廉的補品，更有秋季第一補的美名。雖然，這從土裡挖出來的長毛的泥棍棍，看上去其貌不揚，但真正了解的人就會懂它的好。山藥營養豐富，除含有多種維生素和礦物質外，還含有澱粉酶、多酚氧化酶等多種有益健康的成分。最重要的...

南瓜是常見的瓜菜，根據《本草綱目》記載，南瓜性溫味甘、入脾、胃經，具有補中益氣、消炎止痛、利尿美容的功效。挑選時以形狀整齊、瓜皮金黃、無蟲咬為佳。其實只要將外皮刷洗乾淨，南瓜連皮吃，營養價值更高！南瓜皮硬梆梆的削起來比較費勁，今天小編就來分享一個小妙招，讓...

果蔬上殘留的農藥總是讓人擔心，怎麼買到沒有農藥的蔬菜，怎麼把蔬菜表面的農藥洗掉，成為了無數人的心頭病。一、2020農藥殘留排名出爐美國有一個非營利環保機構環境工作組織，簡稱EWG，每年都會公布蔬果的農藥殘留量並作出排名，近日就公布了2020年度的《農產品農...

番茄是提供料理鮮味、色澤非常好的食材。備料過程中，有時會幫番茄去皮，追求口感完美，一般人通常會用「汆燙→冷卻」的方法幫番茄去皮，但燒一鍋開水總是挺麻煩的？食譜自由配整理了3個更省力的方法，讓去皮更輕鬆！ 番茄要不要去皮？ 不去皮的原因 番茄如果...

有句諺語叫「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開處方」！炎炎夏日為何還要吃性味辛辣的生薑呢？吃生薑該不該去皮？吃薑該注意些什麼？今天就來幫大家答疑解惑~ 生薑在《傷寒論》、《金匱要略》以及《本草綱目》中都有相關記載，是一種備受推崇的藥材，生薑中含有多種人體所需的營...

中國有句諺語叫「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開處方」。炎炎夏日為何還要吃性味辛辣的生薑呢？很多人對吃生薑該去不去皮、吃薑該注意些什麼也存在疑問，今天就讓小編來幫大家答疑解惑~ 吃薑的3大好處 1、防暑祛濕 姜能加快血液循環，擴張毛孔，利於排汗，有很好的防暑祛...