滷肉飯，系中國江南一帶的聞名的傳統小吃。米飯蒸的不軟不硬，軟硬適中，五花肉滷的鹹甜入味、肥而不膩、濃香四溢，米飯裝入碗中，燙幾棵小青菜，澆上幾勺滷肉和湯汁，拌勻後，每一粒米都吸透了黑紅的湯汁，送進口中，細品輕嘗，不止驚喜，還夾帶著日子的誇姣。台灣滷肉飯的正宗做法：準備：五花肉80...
