去堂弟家時，我正好聽到以下這樣一段對話。媽，我已經說了別給孩子加鹽！就那麼一點點，有啥事？醫生說不能加！醫生說得都對啊？你小時候不也吃鹽長大的？女兒還小時，我也跟我媽有過類似的對話。老一輩覺得，小孩不吃鹽，沒力氣；而年輕父母又認為，孩子還小，吃鹽不好。那到底誰是對的？孩子多大能開...
常聽人說：我吃過的鹽比你吃過的米還多。數據顯示，中國人平均每人每天的食鹽攝入量為12g，一年大概要吃掉4.4kg的鹽，換算成400g一袋的鹽來計算，一個人一年就要吃掉約11袋鹽。這遠遠超出了《健康中國行動（2019—2030年）》中健康成人每天不超過5g鹽的攝入量標準...
食鹽作為烹飪食物的點睛之筆，不僅僅為增加了鹹味，同時對人體也有著至關重要的作用，例如可以改善身體的水分平衡，調節身體的營養吸收等等。如果一個人沒有攝入足夠量的鹽分，就會出現各種不良反應，但是那些生活在野外的動物，為什麼可以不用吃鹽？難道人類的身體組織有什麼...
35%～40%的癌症是吃出來的，68%的人每天都在食用誘發癌症的食物。只要注意飲食，早發現、早治療，就能達到九成的癌症治癒率。日本名醫濟陽高穗通過40年臨床研究、14年追蹤調查，獨創濟陽式食療法，這個療法提出了8大飲食原則。1.家人口味重，一定要攔住他！為...
吃鹽多可能誘發高血壓、中風，還會影響更年期女性髖骨密度的流失。「吃鹽太多有害健康」已經被越來越多的人認可。 但作為百味之首，鹽又是人們飲食中不可或缺的一部分。哪些食物是藏鹽大戶？如何選購適合自己的鹽？哪些人要少吃鹽？ 權威專家給出具體指導。 9種食物...
