要說和其他地區最大的區別,四川年飯是極少有雞、鴨、鵝、魚的。母雞用來產蛋,雄雞用來敬神;鴨子是端午節做煙燻鴨送給岳母家的,大鵝在中秋節時才會被做成燒鵝;舊時魚的品種和數量都很少,只有婦女懷孕和坐月子時才吃鯽魚。鯉魚多和打挺連用,在四川方言裡打挺等於猝死,是大忌。雞鴨魚靠邊站,四川...