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「秋風起，蟹腳肥」 吃螃蟹有講究
2012-08-23

金秋時節，馬上又到了吃螃蟹的季節，但今年的螃蟹著實讓大家恐慌了一把

1945年，上海貧困家庭靠吃陽澄湖大閘蟹度日
2012-06-23

上海窮人靠吃大閘蟹度日 網上瘋傳
2011-10-08

圖片引發了許多網友的感慨 大閘蟹近年越炒越貴，令內地網上最近流傳的一張圖片，引發了許多網友的感慨，圖片上一個窮苦人家的餐桌上，堆積著滿滿的至少有三兩重的大閘蟹，所配的文字則是「1945年的上海貧困家庭，靠吃陽澄湖大閘蟹度日」。 網友們對此議論紛紛，天生我...

1斤重大閘蟹 標價15萬 目瞪口呆
2011-10-09

一斤重的大閘蟹，標價為15萬，你覺得靠譜麼？在無錫一位名叫沈洪偉的專業水產養殖戶那裡，記者採訪中了解到，這位養殖戶專門經銷大個的長江野生大閘蟹，除了這一斤重的，還有的都是8兩多、9兩多的，其標價也在8.8萬和9.9萬。

揭秘大閘蟹：造就多個億萬富翁 每年宣傳花上億
2011-09-27

陽澄湖大閘蟹被成功打造為餐飲奢侈品，打假任務越來越重，欲打包整體上市，數百家企業難以協調 第一個吃螃蟹的人被稱為勇士，第一批養螃蟹的人呢？這方面，江蘇陽澄湖人給出了答案——發家致富。

業內人士:陽澄湖受到污染已無法養蟹
2011-09-18

一家賣太湖大閘蟹的店鋪工作人員，正在整理大閘蟹排面。廣州業內人士稱：陽澄湖已治污不養蟹，捕撈上市的實為洪澤湖螃蟹今日，陽澄湖大閘蟹正式開捕。廣州市內陽澄湖大閘蟹蟹券亂象引起廣泛關注。昨日，記者特意走訪了市內幾家大型超市以及黃沙水產市場，陽澄湖大閘蟹現貨銷售...

塘蟹用了洗蟹粉 搖身變成大閘蟹
2011-09-09

塘蟹變身前 變身後 防偽商標也有假 此為商販拿出的防偽貼紙 尚未正式上市，市場已現冒牌貨 新快報訊 今年陽澄湖大閘蟹將於9月17日正式開捕，但目前市場上已有「陽澄湖」大閘蟹開賣。據悉，部分所謂的「湖蟹」其實是湖邊的蟹塘里養的，用「洗蟹粉」洗過後，可以迅速...

杭州現死蟹加工點 有毒死蟹變高檔蟹肉蟹黃
2010-10-15

　　有毒死蟹變身高檔蟹肉蟹黃 杭州市區發現死蟹加工點 　　 浙江在線10月15日訊 如果在市面上看到來路不明的蟹肉、蟹黃，消費者一定要謹慎，切勿貪圖便宜貿然購買。昨天，杭州工商下城分局對外發布消費警示，提醒消費者切勿購買問題蟹肉、蟹黃...

蟹農曝料：為什麼買到的螃蟹總有苦的呢？
2010-10-10

網上經常有人問，我買的螃蟹怎麼總是苦的？苦味哪裡來的？但總無人能回答。我今天給大家說說為什麼螃蟹那麼苦？因為螃蟹在養殖過程中，因水體骯髒，餌料易腐，又屬高密養殖，蟹易受細菌、病毒、真菌及寄生蟲感染，在生長過程必須使用各種藥物控制蟹的生長周期和病死率。不信去...

全程揭秘：普通螃蟹「變身」大閘蟹 毒！
2008-11-22

西祠胡同 陽澄湖大閘蟹向來以「青殼、白肚、尖爪、黃毛」聞名，這也給利慾薰心的商販以可乘之機。昨日，一位水產業內人士為記者演示了藥水洗螃蟹的全過程，經過一番化裝的普通大閘蟹，搖身一變就成了眾人追捧的「陽澄湖」大閘蟹。這種白色粉末就是用來「洗」螃蟹的，業內稱...

上海大閘蟹首賣滯銷 北京5家報紙漲價1倍
2008-09-12

　上海人荷包縮水 大閘蟹首賣滯銷十日陽澄湖大閘蟹在上海首賣，但是因大陸物價普遍上揚，民眾荷包縮水，上海各大型商場幾乎都有兩至四成的大閘蟹賣不出去，與往年一上市就搶購一空的情況大有不同。 　據《東方早報》報導，上海家樂福中山公園店昨日原定於十時上架的陽澄湖...