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香辛料對健康的好處比你想得多!可以多吃!快看看今天晚飯放了沒?(組圖)
2023-06-02

你做菜都用啥調味?油?鹽?醬?醋?除了它們有沒有大量使用香辛料?不只是十三香哈。如果有,最好了,香辛料是全球最佳飲食地中海飲食的重要特色之一,對健康有諸多益處。這篇文章就詳細說說,還會說說各種香辛料都有哪些簡單又美味的烹調搭配,跟著做起來,就能讓你吃得更美味、更健康。01香辛料有...

香料的真假辨別:桂皮、花椒、孜然、八角…學會了你也是內行!(組圖)
2022-10-07

現代生活中,人們常常用到香辛料。無論是做東方美食還是西式餐點,每每都離不開它。據說當年歐洲人進行大航海的動力之一,就是為了獲取這種「神秘香料」。那麼香辛料到底是什麼呢?它是一類具有芳香和辛香等典型風味的天然植物製品,特指一些乾的植物種子、花蕾、果實、莖葉、根塊等做成的調味料。種類...

炸裡脊,怎麼做才最好吃?大廚教你酒店做法,外焦里軟,滿口生香(組圖)
2021-07-25

哈嘍大家好,這裡是簡食記!不知道您是否和小簡一樣,懷念小時候在街邊吃干炸裡脊的日子。買上一小袋,用牙籤插著,邊走邊吃,感覺自己就是世上最幸福的孩子。幾年後從廚,學的第一道菜就是干炸裡脊,第一次做就得到了廚師長的肯定,感覺很幸福,跟小時候吃炸裡脊的感覺是一樣...

用杏鮑菇製作的一款小零嘴,香脆好吃,做法簡單(組圖)
2021-01-19

一到嘴巴寂寞的時候,人就會尋尋覓覓各種吃食,這種感覺冬天最常見。今天分享一款消遣寂寞的零嘴,成本價低,主角是我們生活中比較常見的食材,那就是杏鮑菇,之前做過一道孜然杏鮑菇,做法有點類似。做好的孜然杏鮑菇干香脆好吃,吃著不想放手。孜然杏鮑菇干製作原料:孜然粉...

懶人孜然豆腐 不炸不炒 柔軟又好吃 15分鐘搞定 焦香濃郁(組圖)
2020-05-31

今天給大家推薦好吃的孜然烤豆腐。不知道大家愛不愛吃豆腐,反正我是非常的喜歡,不管哪種做法都非常的好吃,豆腐含有豐富的蛋白質和鈣質,不管是老人孩子孩子都可以多吃一些,易消化又營養,做法也是很多變,豆腐湯、麻婆豆腐、涼拌豆腐、煎豆腐等等,不過我最喜歡吃的還是孜...

2個土豆 做成小零食 追劇看球必備 隔三差五就要做一盆(組圖)
2020-03-18

今天給大家推薦好吃的小零食孜軟土豆。土豆中含有豐富的澱粉豐富的蛋白質,維生素和礦物質等,可以健胃消食、延緩衰老、解毒消炎、抗癌是一道不錯的食材。土豆的做法有很多種,土豆不管是可以做很多菜、土豆餅、還有很多種零食,總之它怎麼吃都很好吃;一年四季都可以吃到的一...