宋朝的一般城市白領跟今日的小白領一樣，都不習慣在家做飯，而是下館子或叫外賣。有人統計過，《東京夢華錄》共提到一百多家店鋪，其中酒樓和各種飲食店占了半數以上。即便是城市下層人，也能從飲食店找到物美價廉的食品，據《夢粱錄》記載，「更有專賣血髒面、齋肉菜面、筍淘面、素骨頭、麩筍素羹飯，又有賣菜羹，飯店兼賣煎豆腐，煎魚、煎鯗、燒菜、煎茄子，此等店肆乃下等人求之粗飽，往而市之矣」。

時至今日，當人們說起招投標制度的歷史時，許多人都以為英國是世界上第一個採用招標投標交易方式的國家，時在1782年。卻不知早在11世紀的宋朝，已經發展出一套非常成熟而完備的招投標制。

趙匡胤此人是職業軍人出身，按理說應該好勇鬥狠，熱衷攻伐，重武輕文。誰料到這位宋太祖竟然是個熱愛生命、熱愛世界和平的好男兒，解決事情儘量避免殺戮。比如初登大寶不久，趙匡胤就在太廟的一間密室中立了一塊碑，此後大宋新皇登基，都要由一位不識字的太監帶到密室里瞧瞧那...

黃鶴樓，崔顥題詩壁 BBS，全稱Bulletin Board System，是公告牌系統。唐宋時期，也有BBS，就是牆壁。 牆壁的空間有限，不能長篇吐槽，只能寫短的。最言簡意賅的文體，莫過於詩。唐宋時期的BBS，就是題壁詩。 任何一種事物，要想流行，非...

兩宋諸帝當中，宋徽宗算是最愛大興土木的一個了，比如勞民傷財的「艮岳」便是這個人搞出來的，這也埋伏下北宋滅亡的禍根。但，即便是這麼一個愛折騰的君主，也不敢大搞拆遷。

我們現在能夠品嘗到的火腿、東坡肉、涮火鍋、油條、刺身等，都是發明或流行於宋代，烹、燒、烤、炒、爆、溜、煮、燉、鹵、蒸、臘、蜜、蔥拔等複雜的烹飪技術，也是在宋朝成熟起來的。宋朝的一般城市白領跟今日的小白領一樣，都不習慣在家做飯，而是下館子或叫外賣。「經紀市井之家往往多於店舍，旋買見成飲食，此為快便耳」，因為宋朝城市中的美食店太多了，「處處各有茶坊、酒肆、麵店、果子、油醬、食米、下飯魚肉、鯗臘等鋪」(《夢粱錄》)。宋人還特別注意飲食的衛生

「宋朝是個美好的時代，看水滸，一個殘疾人，靠賣燒餅，還是沒自己鋪面的那種低級小販。能有自己的房子，能養活不工作的漂亮老婆。」曾經在《新水滸傳》熱播期間，潘石屹轉發這一微博並發感慨「嚮往宋朝」，而任志強則拿潘石屹的身高開起玩笑，評論其道「是想當武大郎嗎?」...

國家福利作為一種制度安排，在中國出現的時間其實很早，《周禮》中就記載了六種「保息」之法：「一曰慈幼，二曰養老，三曰振窮，四曰恤貧，五曰寬疾，六曰安富」。不過在宋代之前，國家福利並未實現體系化，多為臨時性救濟，帶有備荒賑災性質。宋代則建立了一套覆蓋面極廣的福利救濟體系，救濟的對象涵蓋了孤寡老人、殘疾人、乞丐、棄嬰、孤兒、貧困人口等所有無法自立的群體，提供的福利覆蓋了國民「生有所育、老有所養、病有所醫、死有所葬」等層面，可謂「從搖籃到墳墓」均有國家救濟。

小伙路邊小便衝出宋三彩女陶俑 24日下午，在郫縣犀浦鎮上班的小徐開車經犀團路回家，當車行至四川省公路醫院舊址附近時，他停車在路邊一座土堆後方便，誰知，這一泡尿竟然衝出一尊陶俑，經郫縣文管所專家認定，這尊陶俑是宋三彩匍匐女陶俑。 小徐今年20歲，在犀浦鎮...

中華上下五千年，創造出多個鼎盛輝煌的歷史時期與文化。其中宋朝人生活的怎樣呢? 物價 兩宋都城繁華，物價卻非常便宜，一斗優質米只需五十文錢。另據《西湖老人繁勝錄》記載：在瓦舍內的熟食豬肉店裡，一個壯漢只須花三十八文錢，便可吃飽吃好。一隻熟鵪鶉市場上才賣兩...

在宋朝，儘管京城開封餐飲業很發達，大酒店遍布大街小巷，官員卻不敢進酒店吃喝，因為官員一旦在酒店杯觥交錯，不管公款還是私款，馬上就會遭到御史的彈劾，不是罷官免職，就是紀律處分。歷朝歷代，都會有一些明文規定或約定俗成的老規矩，史書上稱之為舊制、故事或典故等。有...

有宋一代，朝廷對那些因受災、土地被兼併、破產等暫時失去生活來源的「失業百姓」及流浪者，態度還是積極的——既能及時救助，又能妥善安置或遣返，基本做到了失業者生活有保障，住處有著落，回家有路費，「工作」不難找。以至於遼國皇帝耶律洪基都感慨「來世願做中國(宋)人」，金朝第四位皇帝海陵王也成了典型的「哈宋族」。政府發米，人日二升，幼者半之 想方設法就地安置，居者有其屋

清明上河圖(局部) 如果你展開《清明上河圖》，仔細些看，可以在畫中的城門外，找到三個乞丐，一個似乎是殘疾人，坐在地上乞討，另一個是孩童，還有一個是位老婦人。可謂很有代表性。宋代商品經濟發達，人口流動急劇，貧富分化，城市裡出現流浪乞丐，是不必意外的事情。...

奶油裱花 　　《金瓶梅》第六十七回，大概就是這個季節，西門慶留溫秀才在家賞雪，應伯爵作陪。剛擺上酒席，有人送來兩盒點心，一盒果餡頂皮酥，一盒酥油泡螺。果餡頂皮酥倒也罷了，那酥油泡螺可真地道，用應伯爵的話說：「上頭紋溜就像螺獅兒一般。」 　　應伯爵嘴饞，...

墓葬全景。 瓷狗 石刻人像。 「眉山現北宋土豪墓」後續 去年11月18日，眉山市象耳鎮金象化工產業園進行工程建設，挖出大量青磚。據考古人員介紹，此次發現確定為北宋雙室墓，規模之大川內罕見。據了解，北宋時期，眉山多文人墨客，北宋墓或與蘇東坡家族有關係...

有宋一代，朝廷對那些因受災、土地被兼併、破產等暫時失去生活來源的「下崗百姓」及流浪者，態度還是積極的——既能及時救助，又能妥善安置或遣返，基本做到了失業者生活有保障，住處有著落，回家有路費，「工作」不難找。以至於遼國皇帝耶律洪基都感慨「來世願做中國(宋)人」，金朝第四位皇帝海陵王也成了典型的「哈宋族」。

《清明上河圖》 十一世紀的北宋汴梁(開封)，無疑是當時世界上最繁榮的城市，人口超百萬，在那個時代，全世界都找不出第二個有這麼大規模的城市來，每一日從汴梁城郊趕進城屠宰的生豬，即有萬頭之多。我們現在展開《清明上河圖》，或者翻看《東京夢華錄》，還能夠領略到...

宋朝一名知府（知州）的月薪——本俸、職錢加上「公使錢」（特別辦公費）、職田租金及各種補貼，大概也有500貫上下，相當於年薪40萬美元，跟美國總統的年薪差不多。維持一個人的基本溫飽，每日需要20文。100文左右的日收入剛好能夠養活一個五口人的家庭。而以這個收入水平，放在明朝的江南，則可以讓一個五口之家的日子過得相當滋潤

假設有一天，你啾的一聲回到宋朝，站在北宋汴梁或者南宋臨安的御街之上，東瞧瞧西看看，沒有認識的人，也沒有認識的路，這時候你該怎麼辦呢? 找人問路?對不起，你一口現代版普通話，跟宋朝版的普通話相差太遠，人家聽不懂。 去路邊的書店裡買份宋朝地圖?嗯，這倒是個...

歷朝歷代，都會有一些明文規定或約定俗成的老規矩。有些老規矩，在一定範圍和程度上規範了官員的行為，約束了權力的泛濫，宋朝就有這樣的老規矩。老規矩之一：官員不入酒肆。在宋朝，儘管京城開封餐飲業很發達，官員卻不敢進酒店吃喝，因為官員一旦在酒店杯觥交錯，不管公款還...