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這6種調味品不用放冰箱！很多人放錯了(組圖)
2023-05-22

許多人習慣將調味品放在灶台旁邊，便於隨時取用。但有種說法稱，調味品需要冰箱冷藏保存，否則就會變質、致癌。事實真的如此嗎？調味品需要放到冰箱保存嗎？其實放在哪裡是由它們的種類決定。Part1：這3種調味品冷藏保存日常生活中需要注意冷藏保存的調味品主要有3種。1、發酵類調味品比如黃豆...

買年貨，牢記「3早買，3晚買」，省錢又省心，不花冤枉錢，收藏了(組圖)
2023-01-15

馬上就要過年了，大家都開始準備年貨了吧，孩子特別高興，因為跟著大人有很多好吃的。如今生活條件好了，很多人都太在意價格，只要看上了質量好，就會買。其實，買年貨也是有技巧的，什麼時候買，價格還不一樣。有些東西越到年底越便宜，而有些東西越到年底越貴，掌握了規律，就能省不少錢呢。今天我和...

不止剩菜 這些食物都有亞硝酸鹽(圖集)
2020-09-04

講到隔夜菜的危害，一般都會提到亞硝酸鹽。其實少量的膳食亞硝酸鹽對人體並沒有危害。甚至有研究認為少量的亞硝酸鹽在人體內具有保護細胞和抗菌功能。比如在口腔中能夠抑制大量有害細菌的生長。但是攝入過多，亞硝酸鹽一旦超過人體的代謝限量，可怕的後果就開始了：1、它可能...

泡開乾貨要用冷水還是熱水？備料秘訣一次告訴你！
2020-01-15

年節前夕總是讓媽媽們一陣慌亂，從菜色選擇、食材採買到烹飪，一連串的準備過程讓人昏頭轉向！過年必備的乾貨食材到底怎麼處理才好吃？要做出美味菜餚，除了挑選出優良的乾貨，還有一個「備料」步驟不可少！山珍干蘿蔔絲清水搓揉洗淨：因為蘿蔔絲泡在水中會沖淡風味，因此建議...