中國吃麵條起源於漢代,距今已有2000多年的歷史。在當時一切麵食都被稱之為餅,放在湯中煮稱之為湯餅。據文獻記載,早期的湯餅是片狀的,大約進入南北朝之後逐漸演變成條狀。牛肉飛入尋常百姓家,得益於它和面的相遇。天雷勾動地火,自此,牛肉麵長期占據了中國老百姓餐桌的重要位置。中國到底哪裡...