可以把雞蛋換成其他替代品。雞蛋作為優質蛋白質、維生素和其他生物活性營養素（例如卵磷脂和類胡蘿蔔素）的良好來源，在2015-2020年美國飲食指南中被建議作為健康飲食的一部分。但是，由於雞蛋的膽固醇含量很高（大約186mg膽固醇/每個雞蛋），在過去的幾十年中...
