大蒜是我們日常生活中比較常見的調味料,家家戶戶的廚房裡都能找到大蒜的身影,大家關於大蒜的評價也是褒貶不一的。喜歡他的人以為大蒜的滋味很特別,也有吃肉,不吃蒜香味,少一半的說法,當然,像厭惡它的人也是對它避之不及。大蒜裡面含有哪些物質?大蒜里含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵,維生素B1....