雞蛋雖普通，但搭配不同食材，能夠調養五臟，養生防病。（《健康1+1》提供）蛋是日常生活中最常見的食物之一。通過中醫的食療智慧，雞蛋搭配不同食材，能夠針對五臟（肝、心、脾、肺、腎）進行調養，發揮養生防病的功效。台灣宜陞中醫診所院長吳宏干醫師寫了一本書《蛋療：中醫秘傳五大內臟對症蛋食...

要論餐桌上最會"扮豬吃老虎"的食材，口蘑絕對算頭號選手！別看它白白嫩嫩一副小清新模樣，爆炒出鍋瞬間就能勾得人食慾大動。今天這盤肉絲炒口蘑堪稱"鮮味炸彈"，脆嫩的口蘑片裹著醬汁在舌尖打滾，吸飽肉香的木耳咯吱作響，胡蘿蔔片甜津津的，最絕的是那鮮...

電子產品使用時間太長，用眼過度，容易造成眼睛老化。(Shutterstock)不少人整天與電腦、手機等智能產品為伍，除了睡覺，眼睛幾乎沒有時間休息。然而眼睛是心靈之窗，每個人都應該好好地用心保養和照顧。隨著智能產品盛行，每天用眼的時間過長，大量增加眼睛的負擔，容易造成眼睛酸、痛、...

初夏時節，氣溫逐漸升高，濕氣也開始侵襲我們的身體。這時候，我們需要特別注意養生，以保持身體的平衡和健康。初夏的養生重點在於清肺祛濕，而這一切都可以通過飲食來實現。在眾多藥食兼用的野菜中，有一種常被人忽視的草——車前草，它全身是寶，功效卓著，卻常常被誤認為是...

對於香菜這種食物，喜歡的人對香菜情有獨鍾，也還有部分人特別不喜歡香菜，主要都是因為它的氣味，喜歡的人覺得聞起來令人愉悅，不喜歡的人覺得它惡臭無比；香菜中含有揮髮油，這種讓人又愛又恨的特殊的氣味不僅能去腥增香，也有醒脾開胃、增進食慾的作用，做菜時放一些，還能改善食欲不振。那香菜除了...

今年68歲的張大爺，退休後一個人生活，每天三餐規律、飲食健康，中午時還經常會小睡一會。本以為這樣的生活模式對身體健康很好，但幾次身體檢查都顯示他的血脂、血壓過高，這讓他擔心不已。後來張大爺看新聞時刷到一篇文章，其內容稱經常午睡會對壽命產生影響，這讓他不禁對自己一直以來的生活習慣產...

現代人長時間近距離盯看著手機或是平板，時常忘了讓眼睛休息一下，因而造成眼睛過度疲勞，甚至感到眼睛乾澀或是刺痛的灼熱感。因此，除了儘量不要長時間盯看手機或是電腦，大概30-40分鐘需閉目休息10分鐘，或是可以多走出戶外擁抱大自然，而上班族的話可以將雙手搓熱，溫敷疲憊的眼睛，有助於改...

手機電腦已成現代人高度使用的工具，長時間接觸控式螢幕幕散發的藍光有礙眼部健康，也可能影響睡眠，號稱可抗藍光、濾藍光的眼鏡鏡片因而成為近年消費新寵，實效如何廣受討論。最近又有科學家發布分析研究直指，這種鏡片對於眼睛保健、睡眠質量的好處不比一般鏡片來得多。專家建議，看屏幕每20分鐘讓眼睛休...

孩子們放暑假已經將近一個月了，相信各位老母親也操碎了心，不僅要照顧娃的生活起居，讓孩子們吃好喝好，還時刻擔憂孩子們用眼過度的問題。暑期天氣炎熱，孩子們大部分時間都在家呆著，除了做做家庭作業，課外閱讀，其他時間不是看電視就是玩手機，真怕一個假期下來孩子變成近視眼。其實這個問題不僅僅...

枸杞在山西、東北、寧夏、河北等地均有培育，其中寧夏的培育面積最大，野生枸杞很常見。相信大家都知道，枸杞在中醫藥中占有重要地位，它具有多種保健功能，適量食用有利於身體健康。因此，越來越多的人通過吃枸杞來維護自己的健康。畢竟其中含有蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素、核黃素和多種微...

上班盯電腦、下班玩手機，一天下來，眼睛多多少少都會有點不舒服，眼乾眼澀，眼睛酸脹、疲勞不堪，甚至看東西模糊不清。這時候，你一定會想起常聽的，多看看綠色，能放鬆眼睛。類似的護眼的小方法還有很多，例如轉眼球、貼眼貼……可是，這些護眼方法真的有用嗎？電腦手機...

在常見的肉類裡面，魚的蛋白質含量高，脂肪含量卻低，肉質鮮美不怕胖，而且不少魚肉中還含有DHA以及多種微量元素。《中國居民膳食指南（2016版）》也建議，成年人每周吃280～525g的魚，更有益健康。吃魚好，但像草魚、鯽魚等吃的時候吐刺挺麻煩，老年人牙口不好，有老人的家庭還擔心魚刺...